🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
MonChoutaart met banaan en karamel

MonChoutaart met banaan en karamel

Dit recept is van: Danna

monchou taart met banaan en caramel

Een klassieke MonChoutaart met zo'n heerlijke kandijkoekjesbodem, hemels gecombineerd met banaan. Gedecoreerd met heerlijke knapperige zelfgemaakte karamel met amandelschaafsel en sesamzaadjes.

30 min. Bereidingstijd
120 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
10 Porties
Banaan Karamel MonChou Kandij Taart Vaderdag
0
Nog geen beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker MonChoutaart met kandijkoekjesbodem
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker MonChoutaart met kandijkoekjesbodem
  • Margarine
    70 g
    Margarine
  • Banaan
    2 Stuk(s)
    Banaan
  • MonChou® (op kamertemperatuur)
    200 g
    MonChou® (op kamertemperatuur)
  • Water (kamertemperatuur)
    100 ml
    Water (kamertemperatuur)

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Amandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker)
  •  
    50 g
    Sesamzaad
  • Suiker (kristalsuiker)
    150 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Water
    40 g
    Water

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Bekleed de bodem van de springvorm met het bijgeleverde bakpapiertje uit het Dr. Oetker MonChoutaart met kandijkoekjesbodem (1 pak).

Smelt de margarine (70 g) in een pannetje, neem de pan van het vuur en voeg de inhoud van het zakje kruimelmix toe. Bedek de bodem van de springvorm met de massa en druk, met bijvoorbeeld de achterkant van een lepel, gelijkmatig aan.

2. MonChoutaart bereiden

Snijd de bananen (2 stuks) in plakken en bekleed daarmee rijkelijk de bodem.

Klop in een kom de MonChou (200 g) in 1 minuut glad, voeg hierna het water (100 ml) en de taartmix toe en mix tot een gladde massa.

Voeg de ongeklopte slagroom (250 ml) toe en klop in 1,5 minuut tot een egale massa.

Giet dit MonChoumengsel over de bodem en de bananen en laat 2 uur opstijven.

3. Karameldecoratie maken

Neem een vel bakpapier en bekleed hiermee een bakplaat of grote lage schaal. Verdeel hierover het amandelschaafsel (1 zakje) en sesamzaad (50 g).

Doe de suiker (150 g) en het water (40 g) in een pan en laat deze smelten. Als de kleur naar je zin voldoende goudbruin is, giet je de karamel liefst zo dun mogelijk uit over de nootjes op het bakpapier.

Laat de karamel afkoelen en verkruimel deze dan in de keukenmachine of met een deegroller. Strooi deze, vlak voor het serveren, royaal over de taart.

Karamel maken

Niet roeren: door licht pruttelen mengt het zich vanzelf voldoende. Door te roeren vormen zich ongewenste kristallen in de karamel.