BAK & SPAAR SHOP OFFLINE. Ons magazijn gaat verhuizen, daarom kun je even niet bestellen. 7 juli zijn we weer open!
Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Brownietaart met Oreo®

Brownietaart met Oreo®

Dit recept is van: Annet

Brownietaart met Oreo

Brownies en Oreo®’s… en dat in een taart! Wie wordt daar niet blij van!?! Met frambozen op en in de taart, is de taart ook heerlijk fris.

40 min. Bereidingstijd
40 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
20 Porties
Brownies Taart Frambozen Chocolade Oreo Thema recepten

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Brownies Choco
    2 pak(ken)
    Dr. Oetker Brownies Choco
  • Boter (op kamertemperatuur)
    200 g
    Boter (op kamertemperatuur)
  • Water
    200 ml
    Water
  • Chocolate chips
    100 g
    Chocolate chips

 

  • Oreo® original
    150 g
    Oreo® original
  • Frambozen
    175 g
    Frambozen
  • Dr. Oetker Botercrème
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Botercrème
  • Melk
    50 ml
    Melk

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 160°C). Vet de springvorm(en) in met boter of bekleed deze met bakpapier.

Mix de boter (of margarine) op kamertemperatuur (100 g) tot een romige crème. Voeg de Dr. Oetker Brownies Choco mix (2 pakken) en het water (200 ml) toe en meng alles met de mixer met garden op de laagste stand goed door elkaar. Mix nog 1 minuut op de middelste stand tot een glad beslag.

Voeg als laatste de chocolate chips (100 g) toe. Verdeel de helft van het beslag gelijkmatig over de taartvorm. Breek wat Oreo®’s (100 g) in stukjes en druk deze voorzichtig op de bovenkant van de nog niet gebakken brownie.

Plaats de taartvorm(en) in het midden van de voorverwarmde oven en bak de brownies in ca. 40 minuten gaar.

Springvormen

Heb je een grote oven en 2 springvormen? Bak de 2 delen van de brownietaart dan tegelijk. Zo niet, dan kun je ze het beste na elkaar bakken in de oven.

2. Frambozenbotercrème maken

Pureer de frambozen (75 g) en zet de apart.

Klop de zachte roomboter (100 g) op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.

Voeg de melk (50 ml), de gepureerde frambozen en de Dr. Oetker Mix voor luchtige botercrème (1 zakje) toe. Roer het geheel in ca. 1/2 minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.

Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème. Zet de botercrème in de koelkast om wat steviger te worden.

3. Brownietaart versieren

Pak een van de ronde brownies. Bestrijk de bovenkant van de brownie ruim met botercrème. Druk hierin de frambozen (100 g). Houd wat frambozen over voor de bovenkant van de taart.

Plaats de tweede brownie op de onderste brownie. Bestrijk het midden van de brownietaart met de overgebleven botercrème.

Versier de taart met de rest van de Oreo®'s original (50 g) en de overgebleven frambozen. Is het geen beauty? Eet smakelijk!