Bak zelf heerlijke, luchtige wafels met dit makkelijke wafelrecept. Deze verse wafels zijn perfect voor ontbijt, brunch, dessert of bij de koffie. Serveer ze warm met slagroom, chocolade, jam, poedersuiker of vers fruit voor extra smaak. Met dit eenvoudige recept maak je in korte tijd zelf de lekkerste wafels die van buiten krokant en van binnen zacht zijn.
Benodigdheden
Ingrediënten
200 g (gram)Boter (ongezouten roomboter)
200 g (gram)Poedersuiker
1 snufjeZout
4 Stuk(s)Ei
1 Mespuntje(s)Dr. Oetker Backin bakpoeder
200 g (gram)Koopmans Patentbloem Kristal
Keukenspullen
Wafelijzer
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Voorbereiden
Klop de boter (200 g) met de poedersuiker (200 g) en het zout (snufje) in een mengkom schuimig. Roer de eieren (4 stuks) er één voor één door.
Meng de bloem (200 g) en het bakpoeder (mespuntje) door elkaar, zeef het boven het eimengsel en spatel het er voorzichtig door.
2. Wafels bakken
Laat het wafelijzer goed warm worden.
Bestrijk het wafelijzer met wat boter en giet er een laagje wafelbeslag in.
Sluit het wafelijzer en bak de wafels aan beide kanten goudbruin.
Bestrooi de wafels direct na het bakken met poedersuiker en serveer ze met ijs of jam. Wafels zijn ook erg lekker geserveerd met slagroom en vers fruit.