Dr. Oetker

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Verwen Boltaart Chocolade

Een feestelijke chocoladetaart voor een verwen momentje. Gevuld met slagroom, verse banaan en stukjes chocolade!

Bereiden

20 min

Baktijd

30 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

12 taartpunten

Voorbereiden

Elektrisch 170°C / Hetelucht 150°C

  1. Stap 1

    Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.

  2. Stap 2

    Vet de springvorm in met boter of een bakspray.

Chocoladetaart bereiden

  1. Stap 3

    • 100 g boter

    Doe de boter in een beslagkom en kop deze met een mixer zacht en romig.

  2. Stap 4

    • 2 eieren

    • 75 ml melk

    • 1 pak Dr. Oetker Verwen Boltaart Chocolade

    Voeg de taartmix, de eieren en de melk toe en meng het kort op de laagste stand tot een glad beslag.

  3. Stap 5

    Klop het daarna 3 minuten op de hoogste stand tot een luchtig beslag. Schenk het beslag daarna in de springvorm.

  4. Stap 6

    Bak de chocoladetaart onderin de oven op een rooster in 30 minuten gaar. Prik met een sateprikker in het midden van de taart. Als deze er schoon en droog uitkomt is de chocoladetaart gaar.

  5. Stap 7

    Laat de taart zonder springvormrand afkoelen op een rooster, tot de taart helemaal is afgekoeld.

Vullen en Decoreren

  1. Stap 8

    Hol met een eetlepel de binnenkant van de chocoladetaart uit (1/2 cm diep) en laat 1 cm langs de rand vrij. Verkruimel de taart kruimels grof en bewaar ze in een schaaltje.

  2. Stap 9

    • 3 bananen

    Schil de bananen, halveer ze en leg ze met de vlakke kant op de uitgeholde taart.

  3. Stap 10

    • 500 ml slagroom

    Klop met een mixer de slagroom stijf.

  4. Stap 11

    • 100 ml water (koud)

    Doe de vullingmix en het water in een ander beslagkom en mix dit 1/2 minuut tot een gladde massa. Voeg hier direct de opgeklopte slagroom en de chocoladevlokken aan toe. Mix het nog 1/2 minuut tot een egale vulling.

  5. Stap 12

    Verdeel de vulling over de bodem en strijk het met een groot mes tot een bolvormige taart. Verdeel de overgebleven kruimels over de taart en druk dit licht aan.

  6. Stap 13

    Laat het Verwen Boltaart Chocolade 2 uur opstijven in de koelkast.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.