Dr. Oetker

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Verjaardagstaart met marshmallows

Een feestje te vieren? Bak heel dit makkelijke recept voor een verjaardagstaart met marshmallows. Kaarsjes er in en klaar!

Bereiden

15 min

Baktijd

55 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

12 taartpunten

Voorbereiden

Elektrisch 160°C / Hetelucht 140°C

  1. Stap 1

    Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.

  2. Stap 2

    Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. vet de randen in met boter of bakspray.

Taartbeslag maken

  1. Stap 3

    • 1 pak Dr. Oetker Wolken Citroen

    • 3 eieren

    • 200 ml slagroom

    Doe de cakemix, de eieren en de slagroom in een kom en mix het geheel met de mixer op de laatste stand goed door elkaar.

  2. Stap 4

    • 50 g marshmallows (mini)

    Klop het beslag vervolgens op de hoogste stand in 3 minuten luchtig. Meng de mini marshmallows door het beslag.

    Gewone marshmallows?

    Heb je geen mini marshmallows kunnen vinden? Knip dan gewone marshmallows in kleine stukjes.

  3. Stap 5

    Verdeel het beslag over springvorm en strijk het glad.

  4. Stap 6

    Verdeel een kwart van het zakje poedersuiker over het beslag.

Verjaardagstaart bakken

  1. Stap 7

    Bak de Wolken cake onderin de oven op een rooster (bij combi-magnetron; niet op de glasplaat) in 50 - 55 minuten gaar.

    Gaar?

    Prik met een satéprikker in het midden van de cake, als deze er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.

  2. Stap 8

    Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster.

  3. Stap 9

    Draai de afgekoelde Wolken cake om en verwijder het bakpapiertje. Plaats de marshmallowtaart met de bovenkant naar boven op een groot bord.

Verjaardagstaart versieren

  1. Stap 10

    • 150 ml slagroom

    • 15 g suiker

    Klop de slagroom stijf met suiker.

  2. Stap 11

    • 65 g marshmallows (mini)

    Bestrijk de marshmallowtaart met een dun laagje slagroom en versier de verjaardagstaart met de marshmallows.

  3. Stap 12

    • 1 pak Dr. Oetker Feestkaarsjes & houders

    Steek vlak voor het serveren kaarsjes in de taart en steek ze aan. Zo heb je een echte verjaardagstaart!

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.