Dr. Oetker
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Verjaardagstaart met marshmallows
Een feestje te vieren? Bak heel dit makkelijke recept voor een verjaardagstaart met marshmallows. Kaarsjes er in en klaar!
Bereiden
15 min
Baktijd
55 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
12 taartpunten
Voorbereiden
Stap 1
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
Stap 2
Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. vet de randen in met boter of bakspray.
Taartbeslag maken
Stap 3
1 pak Dr. Oetker Wolken Citroen
3 eieren
200 ml slagroom
Doe de cakemix, de eieren en de slagroom in een kom en mix het geheel met de mixer op de laatste stand goed door elkaar.
Stap 4
50 g marshmallows (mini)
Klop het beslag vervolgens op de hoogste stand in 3 minuten luchtig. Meng de mini marshmallows door het beslag.
Gewone marshmallows?
Heb je geen mini marshmallows kunnen vinden? Knip dan gewone marshmallows in kleine stukjes.
Stap 5
Verdeel het beslag over springvorm en strijk het glad.
Stap 6
Verdeel een kwart van het zakje poedersuiker over het beslag.
Verjaardagstaart bakken
Stap 7
Bak de Wolken cake onderin de oven op een rooster (bij combi-magnetron; niet op de glasplaat) in 50 - 55 minuten gaar.
Gaar?
Prik met een satéprikker in het midden van de cake, als deze er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.
Stap 8
Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster.
Stap 9
Draai de afgekoelde Wolken cake om en verwijder het bakpapiertje. Plaats de marshmallowtaart met de bovenkant naar boven op een groot bord.
Verjaardagstaart versieren
Stap 10
150 ml slagroom
15 g suiker
Klop de slagroom stijf met suiker.
Stap 11
65 g marshmallows (mini)
Bestrijk de marshmallowtaart met een dun laagje slagroom en versier de verjaardagstaart met de marshmallows.
Stap 12
1 pak Dr. Oetker Feestkaarsjes & houders
Steek vlak voor het serveren kaarsjes in de taart en steek ze aan. Zo heb je een echte verjaardagstaart!