🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Verjaardagsrol

Verjaardagsrol

Dit recept is van: Joël Juch

Verjaardagsrol

Een keer iets anders dan een standaard slagroomtaart? Dan is deze verjaardagsrol een goed alternatief. Een overheerlijk fris en fruitige taartje van biscuitdeeg en met citroenvulling.

60 min. Bereidingstijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
1 (rol) Porties
Deel je creatie op Facebook!

Vind je het leuk om je baksels te delen of inspiratie op te doen bij andere bakhelden? Word dan snel lid van onze Bakhelden facebook groep!

Cake Taart Verjaardag Biscuittaart

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
    330 g
    Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
  • Bavaroismix Naturel (bijv. Molen de Hoop of FunCakes)
    100 g
    Bavaroismix Naturel (bijv. Molen de Hoop of FunCakes)
    Bestel dit product online
  • Lemoncurd
    1 Potje(s)
    Lemoncurd
  • Sprinkles (naar keuze)
    Sprinkles (naar keuze)

 

  • Slagroom (ongezoet)
    600 ml
    Slagroom (ongezoet)
  • Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
  • Ei
    5 stuk(s)
    Ei
  • Water
    175 ml
    Water

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Leg een bakpapiertje op de bakplaat.

2. Beslag maken

Doe de biscuitmix (330 g), de eieren (5 stuks) en het water (50 ml) in een beslagkom. Meng dit eerst op de laagste stand goed door elkaar tot dat het een gladde massa is en mix de ingrediënten daarna op de hoogste stand in 5 minuten tot een luchtig beslag.

3. Bakken

Schep het beslag op de bakplaat en smeer deze helemaal uit over de plaat.

Bak de plak op 170 graden in 20-30 minuten gaar en goudbruin.

4. Vulling maken

Smeer het potje lemon curd uit op de biscuit plak. Mix de bavaroismix (100 g), lobbige slagroom (500 g) en het water (125) en smeer dit boven op de lemon curd uit.

5. Opstijven

Rol het geheel op tot een rol. Leg deze voor 12 uur in de koelkast op om op te stijven.

6. Decoreren

Klop de overige slagroom (100 ml) samen met de vanillesuiker (1 zakje) stijf.

Snij de 2 randen aan de zijkant af en breng een dun laagje slagroom aan om de sprinkles te laten plakken. Spuit met het spuitmondje de overige slagroom (ca. 90 g) bovenop en leg er wat fruit bij ter decoratie.

Deel je creatie op Facebook!

Vind je het leuk om je baksels te delen of inspiratie op te doen bij andere bakhelden? Word dan snel lid van onze Bakhelden facebook groep!