Dr. Oetker

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Triple chocolate chip cookies met cranberries

Heerlijke chocolate chip cookies met lekkere choco chunks en cranberries. Met dit recept maak je 24 koekjes!

Bereiden

20 min

Baktijd

10 min

Niveau

Gemiddeld

Aantal

24 stuks

Cookies deeg maken

  1. Stap 1

    • 200 g boter

    • 200 g suiker

    Mix de boter met de suiker tot een lichtgele, gladde massa.

  2. Stap 2

    • 1 ei (op kamertemperatuur)

    • 0,5 tl Dr. Oetker Vanille Aroma

    Voeg het vanille aroma en het ei toe en klop kort op lage snelheid.

  3. Stap 3

    • 0,5 tl Dr. Oetker Baksoda

    • 200 g bloem

    • Snufje zout

    Voeg de bloem, baksoda en het zout toe en mix met mixer met garden tot een kruimelig cookies deeg.

  4. Stap 4

    • 40 g melkchocolade

    • 40 g pure chocolade

    • 40 g witte chocolade

    Kneed het koekjesdeeg met de handen door tot een gladde deegbal. Voeg de stukjes pure, melk- en witte chocolade toe en kneed het met handen door het chocolate chip cookiesdeeg.

  5. Stap 5

    Maak 24 balletjes van het chocolate chip cookies deeg en plaats op de met bakpapier beklede bakplaten.

    Tussenruimte

    Druk de chocolate chip cookies plat – ze hoeven niet perfect van vorm te zijn, maar zorg ervoor dat er zeker 5 cm ruimte tussen de cookies blijft.

  6. Stap 6

    Bak de chocolate chip cookies 10 minuten gaar. Laat ze nog 5 minuten op de bakplaat afkoelen en daarna verder afkoelen op een rooster.

    Koekjes zijn zacht

    De koekjes zijn zacht als ze uit de oven komen.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.