Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Taai taai

Taai taai

Dit recept is van: Bakken.nl team

  1. sinterklaas taai taai
Item 1 of 1
Taai taai
info
Benodigdheden
Stappen

Sinterklaas taai taai, een leuke en vrolijk variatie op de klassieke taai taai poppen. Het deeg voor de taai taai poppen maak je een dag van te voren, dus houd daar even rekening mee in de planning.

30 min.Bereidingstijd
20 min.Baktijd
Moeilijkheid
10-12Porties
SinterklaasKoekjesDecorerenThema recepten

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Lichtbruine basterdsuiker
    100 g
    Lichtbruine basterdsuiker
  • Honing
    250 g
    Honing
  • Boter (ongezouten roomboter)
    100 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Water
    2 el (eetlepels)
    Water
  •  
    4 el (eetlepels)
    Gestampte muisjes

 

  • Koekkruiden
    3 el (eetlepels)
    Koekkruiden
  • Koopmans Patentbloem Kristal
    500 g
    Koopmans Patentbloem Kristal
  • Dr. Oetker Backin bakpoeder
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Backin bakpoeder
  • Dr. Oetker Decoratiestiften kleur
    Dr. Oetker Decoratiestiften kleur

Keukenspullen

  • Deegroller
    Deegroller
    Bestel dit product online
  • Mixer met deeghaken
    Mixer met deeghaken
  •  
    Papier (en potlood)
  •  
    Plasticfolie
  •  
    Schaar
  • Zeefje
    Zeefje
  • Pan
    Pan

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Taai taai deeg maken (24 uur vooraf)

Meng in een pan de honing (250 g), de lichtbruine basterdsuiker (100 g), de boter (100 g) en het water (2 el). Roer op laag vuur tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen tot het mengsel lauwwarm is. Meng de Koopmans Patentbloem Kristal (350 g), de koekkruiden (3 el) en de gestampte muisjes (4 el). Kneed alles met een mixer met deeghaken door het honingmengsel. Dek af met plasticfolie en laat het deeg 24 uur in de koelkast rusten.

2. Taai taai maken

Haal het taai taai deeg 1 uur voor het bakken uit de koelkast. Zeef de Koopmans Patentbloem Kristal (150 g) met het zakje Dr. Oetker Backin boven de kom met het voorbereide taai taai deeg. Kneed met de mixer net zolang tot er een glad deeg ontstaat. Verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 140°C).

Teken op papier de Sinterklaas gezichten (10 - 15 cm) en knip uit. Leg de Sinterklaasfiguren op het taai taai deeg en snijd met een mesje de vorm uit. Herhaal tot het deeg op is. Leg de taai taai Sinterklaasjes op de bakplaat. Bestrijk de Sinterklaasjes met een laagje melk. Bak 15 - 20 minuten in de oven.

3. Taai taai versieren

Bereid de Dr. Oetker Decoratiestiften kleur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Versier de taai taai Sinterklaasjes met de stiften.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.