🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.
Benodigdheden
Ingrediënten
-
175 gBoter (ongezouten roomboter) -
1 Stuk(s)Ei -
1 PakKoopmans Speculaas -
1 Zakje(s)Dr. Oetker Glazuur Wit -
200 gSmarties®
Keukenspullen
-
![Bakpapier]()
Bakpapier -
![Kwastje]()
-
![Mixer met deeghaken]()
-
![Pan]()
Pan -
Uitsteekvormpje (letters)
-
![Mengkom]()
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Voorbereiden
Verwarm de oven voor ( elektrisch 170°C / hetelucht 150°C ).
2. Speculaasdeeg maken
Roer de boter (175 g) in een beslagkom zacht en voeg de speculaasmix uit het pak Koopmans Speculaas en een half ei toe. Kneed het geheel met de mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Plaats het speculaasdeeg in de koelkast en laat het 15 minuten rusten. Rol het speculaasdeeg uit tot een plak met een dikte van ongeveer 1 cm en druk met de uitsteekvormpjes de letters uit de deegplak.
3. Speculaasletters bakken
Leg de speculaasletters op de met bakpapier beklede bakplaat., Let erop dat je voldoende afstand houdt tussen de speculaasletters. Bestrijk de letters met een half ei en bak 30 - 35 in de oven. Laat de speculaasletters afkoelen. Leg het zakje Dr. Oetker Glazuur Wit in een pannetje met ruime hoeveelheid heet (niet kokend) water gedurende 5 minuten. Kneed het door en versier de speculaasletters met het glazuur. Versier met de smarties® (200 g) en laat het glazuur hard worden.
Over dit recept
