Fanatiek wezen sporten? Deze pannenkoek vol proteïne is ideaal om extra snel te herstellen. Lekker met Hüttenkäse en vers fruit!
Mislukt jouw eerste pannenkoek altijd of kun je wel wat pannenkoeken baktips gebruiken? Lees dan de experttips op de Pannenkoeken Baktips pagina van Koopmans.
Benodigdheden
Ingrediënten
200 gAardbeien
2 Stuk(s)Banaan
2 tl (theelepels)Kaneel
400 mlMelk
1 pak(ken)Koopmans Schudfles Proteïne Pannenkoeken
150 gBlauwe bessen- 400 gHüttenkäse
Boter of bakspray om mee in te vetten
Keukenspullen
Pan
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Receptvideo
2. Voorbereiden
Schil de bananen en snijd in schuine plakken. Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd doormidden.
Schud de fles een paar keer met de dop naar beneden, zodat de mix goed loskomt van de bodem van de fles. Open de fles en voeg melk (400 ml) toe tot aan de markering op de zijkant van de fles. Voeg de kaneel (2 tl) toe en sluit de fles zorgvuldig. Draai de fles om met de dop naar beneden. Controleer of alle mix van de bodem los komt. Indien dit niet het geval is, geef de fles dan een stevige tik zodat het loskomt. Schud gedurende circa 1 minuut krachtig totdat de mix geheel met de melk is gemengd.
3. Proteïne pannenkoeken bakken
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een hete pannenkoekenpan. Schenk wat pannenkoekbeslag in de hete pan. Laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoek aan beide zijden goudbruin.
4. Proteïne pannenkoeken vullen
Verdeel de hüttenkäse (400 g) over de kwarten van de pannenkoeken, garneer met het verse fruit en verdeel er wat honing over.
Vouw de pannenkoek dicht als een waaier.
Over dit recept
