Pannenkoekspiesjes met aardbeienhartjes

1. Voorbereiden

Schud de fles (1 Koopmans Schudfles Pannenkoeken Orgineel ) met de dop naar beneden een paar keer krachtig, zodat de mix goed los komt van de bodem.

Open de fles en voeg de melk (400 ml) toe tot aan de markering op de zijkant van de fles.

Sluit de fles zorgvuldig.

Schud de fles 1 minuut krachtig van boven naar beneden, van links naar rechts, en zo voort. Zorg hiermee dat de mix geheel met de melk is gemengd zodat er een goed beslag ontstaat.

2. Pannenkoeken bakken

Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje zonnebloemolie in de pan. Schenk wat pannenkoekenbeslag in de pan. Laat het een beetje uitlopen over de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

3. Spiesjes maken

Besmeer 3 pannenkoeken met jam (4 el) en 2 met slagroom en stapel deze om en om op elkaar.

Maak de aardbeien (1 bakje) schoon en snijd ze in de lengte in plakken. Snijd ze wat bij zodat ze de vorm van een hartje krijgen.

Doe hetzelfde met de pannenkoeken en maak vrolijke stapeltjes.

Steek een prikker in het hapje en decoreer met een leuke tekst of vlaggetje.