Bakken.nl

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Oliebollen met decoratie

Maak heel eenvoudig je eigen hippie oliebollen met je favoriete decoratie!

Bereiden

55 min

Baktijd

4 min

Niveau

Gemiddeld

Aantal

20 stuks

Beslag bereiden

  1. Stap 1

    • 1 pak Koopmans Oliebollen

    • Water (handwarm = 37°C)

    Die de mix in een beslagkom, voeg het handwarme water en de koekkruiden toe en mix met een mixer met deeghaken tot een beslag.

    Warm water toevoegen

    Voor een oliebollenbeslag met gist heb je handwarm water nodig. Je kunt ook zeggen: water op douchetemperatuur, dus draai de warme kraan open en wanneer je er zo onder zou willen stappen is het goed.

  2. Stap 2

    Dek de kom af met plastic- of huishoudfolie en laat het beslag 45 minuten rijzen op kamertemperatuur.

Oliebollen bakken

  1. Stap 3

    Laat ondertussen in een diepe frituurpan of friteuse de olie goed heet worden, zodat er damp vanaf komt (190 °C).

  2. Stap 4

    Vorm met twee lepels of een ijslepel kleine bolletjes van het beslag en laat deze in de hete olie glijden. Bak de oliebollen in 3 tot 4 minuten rondom goudbruin en gaar.

  3. Stap 5

    Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat uitlekken op een stuk keukenpapier.

Oliebollen decoreren

  1. Stap 6

    • 1 zakje Dr. Oetker Glazuur Choco

    Leg ondertussen een zakje chocoglazuur 10 minuten in warm water. Kneed de chocolade in het zakje en giet in een kom.

  2. Stap 7

    • 1 strooibusje Dr. Oetker Unicorn Mix (of andere sprinkels naar keuze)

    Dip de helft van de oliebollen met een zijde in de chocoglazuur zodat ze voor de helft bedekt zijn. Strooi er tot slot je favoriete sprinkels over en laat rusten zodat de chocolade kan uitharden.

  3. Stap 8

    Serveer de versierde oliebollen op een feestelijke schaal.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.