Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
No bake kersenroomtaart
Kersen en room! De ingrediënten voor een heerlijke taart. Deze no bake taart bak je zonder oven. De taart is snel te maken, hij moet alleen even opstijven in de koelkast.
Bereiden
25 min
Opstijftijd
150 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
12 taartpunten
Voorbereiden
Stap 1
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
Kruimelbodem maken
Stap 2
250 g maria biscuit
100 g boter
Verkruimel de koekjes in de keukenmachine of met een deegroller. Smelt de boter en meng dit door de koekjes.
Stap 3
Gebruik ¾ van de kruimelbodem om de springvormbodem te bedekken en bewaar de rest (¼ deel) voor later. Druk de bodem goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm en het rest deeg in de koelkast terwijl je verder gaat.
Roomvulling maken
Stap 4
1 zakje Dr. Oetker Banketbakkersroom
400 ml slagroom
Doe de slagroom en de mix voor banketbakkersroom in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de laagste stand tot een gladde massa.
Stap 5
Klop het mengsel hierna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtige massa. Verdeel de roomvulling over de bodem. Zet de taart 10 minuten in de koelkast.
Stap 6
1 blik kersenvlaaivulling
Verdeel hierna eerst de kersenvlaaivulling en vervolgens de resterende kruimels over de roomtaart vulling. Laat de no bake taart hierna ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.
Taart aansnijden
Snijd met behulp van een mes de taart los van de rand. Gebruik een met warm water afgespoeld scherp mes voor het aansnijden van een taartpunt.