Shop Recepten
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Brood Brownies
Cake
Hartig
Koekjes
No Bake
Pannenkoeken
Taart
Toetjes
Thema's
Baktips
Recepten
No bake appel-roomtaart met kruimeltopping

No bake appel-roomtaart met kruimeltopping

Dit recept is van: Dr. Oetker

Appel-roomtaart-No Bake

Met dit appel-roomtaartrecept bak je een overheerlijke romige appeltaart zonder oven!

20 min. Bereidingstijd
150 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
12 Porties
Appel No Bake Taart Appeltaart Room
Log in om je favoriete recepten te bewaren

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Bloem
    225 g
    Bloem
    Productdetails
    ${ error }
    € 8,74
  • Boter (ongezouten roomboter)
    125 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Lichtbruine basterdsuiker
    90 g
    Lichtbruine basterdsuiker
  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout
  • Banketbakkersroom (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Banketbakkersroom (Dr. Oetker)

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    400 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Appels (zachtzuur: bijvoorbeeld Elstar)
    4 stuks
    Appels (zachtzuur: bijvoorbeeld Elstar)
  • Citroensap
    15 ml
    Citroensap
  • Kaneel
    1 tl (theelepels)
    Kaneel

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

2. Kruimelbodem maken

Smelt de boter (125 g) in een steelpannetje.

Meng de bloem (225 g), boter (125 g), lichtbruine basterdsuiker (90 g) en zout (snufje) door elkaar tot kruimels.

Gebruik ¾ om de bodem van je springvorm te bedekken en bewaar ¼ deel voor later. Druk de bodem goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm en het rest deeg even in de koelkast terwijl je verdergaat.

3. Roomvulling maken

Houdt 1 el van de Dr. Oetker mix voor banketbakkersroom (1 zakje) achter. Doe de slagroom (400 ml) en de rest van de mix in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de middelste stand.

Klop de taartvulling met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar tot een gladde massa. Klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtige massa. Spatel de rozijnen er voorzichtig door en verdeeld de roomvulling over de bodem. Zet de appeltaart 10 minuten in de koelkast.

Schil en rasp de appels (4 stuks) en meng met het citroensap (15 ml), de kaneel (1 tl) en de overgebleven banketbakkersroommix. Verdeel de appelvulling over de roomvulling en verdeel de rest van de kruimels erover.

Laat de appeltaart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast. Snijd met behulp van een mes de appeltaart los van de rand.

Geschikte appels

Gebruik voor dit recept liefst Elstar, Golden Delicious, Kanzy of Granny Smith. Liever geen Jonagold, Breaburn en Goudreinette: deze kleuren de roomvulling ondanks het toegevoegde citroensap sneller bruin.

4. Serveren

Gebruik een met warm water afgespoeld mes voor het aansnijden van een taartpunt.