Danna

Bakken.nl

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

No Bake Aardbeientaart voor op vakantie

Jarig op de camping? Met deze fruitige aardbeien no bake maak je en een echt picknickfeestje van. Een speciale kampeerversie dus.

Bereiden

15 min

Opstijftijd

120 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

12 taartpunten

Taartbodem bereiden

  1. Stap 1

    Neem een vel bakpapier en bedek hiermee de bodem van de springvorm. Klem vervolgens de ring van de vorm hierop vast.

Bereiding

  1. Stap 2

    • 60 g boter

    • 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Aardbei

    Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter.

  2. Stap 3

    Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.

  3. Stap 4

    • 500 g magere kwark

    • 250 ml slagroom

    • 400 ml water

    Doe 400 ml water (op kamertemperatuur), de kwark en de slagroom in een kom en meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

  4. Stap 5

    • Blik Taart & Vlaaivulling Aardbeien

    Pureer de vlaaivulling aardbei. Voeg de taartmix en de helft van de gepureerde vlaaivulling toe. Meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtige massa. Schenk het taartmengsel over de bodem. Laat de taart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Gelei maken

  1. Stap 6

    • 2 blaadjes Dr. Oetker Gelatine

    Week de gelatine in koud water.

  2. Stap 7

    Verwarm de overgleven vlaaivulling op een klein vuurtje en los de gelatine op. Verspreid dit mengsel over de opgesteven taart en laat nog ten minste 1 uur in de koelkast opstijven.

  3. Stap 8

    • Aardbeien (ev. bosbes, framboos om te decoreren)

    Decoreer de taart met vers fruit.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.