🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Nieuwe oogsttaart met appel en peer

Nieuwe oogsttaart met appel en peer

Dit recept is van: Bakken.nl team

Nieuwe oogsttaart met appel en peer
Nieuwe oogsttaart met appel en peer
Info Benodigdheden Stappen

De nieuwe oogst is er! En wat bak jij vandaag? Heerlijke glutenvrije nieuwe oogsttaart met appels, peren en amandelbakmeel? Aan de slag!

45 min. Bereidingstijd
40 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
10 Porties
Appel Peer Appeltaart Glutenvrij bakken
2
8 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    360 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Lichtbruine basterdsuiker
    200 g
    Lichtbruine basterdsuiker
  • Kaneel
    2 tl (theelepels)
    Kaneel
  • Peer
    4 Stuk(s)
    Peer
  • Appel (bijv. Elstar of Jonagold)
    2 Stuk(s)
    Appel (bijv. Elstar of Jonagold)

 

  • Ei
    4 Stuk(s)
    Ei
  • Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
    600 g
    Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
  • Zout
    0.5 tl (theelepels)
    Zout
  • Appelsap
    400 ml
    Appelsap

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Steelpan (dikke bodem)
    Steelpan (dikke bodem)
  • Kwastje
    Kwastje
    Bestel dit product online
  • Rasp
    Rasp
    Productdetails
  • Kom
    2 Stuk(s)
    Kom
    Bestel dit product online
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Spatel
    Spatel
    Bestel dit product online
  • Satéprikker
    Satéprikker

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 180°C).

Leg een vel bakpapier op de bodem van de springvorm en klem de ring erop. Vet de randen in met wat boter of bakspray.

2. Appel- en peervulling

Smelt wat roomboter (40 g) in een pannetje op laag vuur. Meng de lichtbruine basterdsuiker (200 g) en wat kaneel (1 tl) erdoor en laat vervolgens staan totdat de suiker goed versmolten is (niet roeren). Verdeel dit suikermengsel met een kwastje over de bodem van de springvorm.

Schil de peren (3-5 stuks, afhankelijk van de grootte) en snijd in lengterichting in partjes. Schil de appels (2 stuks) en rasp grof.

Smelt de rest van de roomboter (320 g) in een steelpannetje.

3. Maak een glutenvrije taartdeeg

Klop eerst de eieren (4 stuks) los in een schaal of kom. Doe het Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (600 g), wat kaneel (1 tl) en het zout (1/2 tl) en meng in een grote kom. Meng de gesmolten boter en de losgeklopte eieren erdoor.

Voeg vervolgens het appelsap (400 ml) toe en meng dit tot een massa. Spatel de appelrasp door het beslag.

Leg de partjes peer in de springvorm op het gesmolten boter-suikermengsel. Verdeel daarna het glutenvrij appelbeslag erover.

4. Bakken en serveren

Bak de taart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin. Controleer met een satéprikker of de taart gaar is.

Laat de taart in de springvorm goed afkoelen. Verwijder de springvorm, plaats een bord of taartschaal op de bovenzijde en draai de glutenvrije nieuwe oogst appel- en perentaart om.

Serveertip

Deze taart is extra lekker als je hem serveert met een bolletje ijs of (warme) vanillesaus erover.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.