Mooi en ook nog eens ontzettend lekker! Verras de allerliefste moeder met een heerlijke chocoladetaart met vers fruit.
Benodigdheden
Ingrediënten
100 gBoter (ongezouten roomboter)
250 gMaria biscuit
300 gPure chocolade
400 mlVerse slagroom (onbereid)
100 gAardbeien
100 gBlauwe bessen
75 gBramen
100 gFrambozen
1 handje(s)Amandelen
Keukenspullen
Bakpapier
Pan
Springvorm Ø24 cm
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Voorbereiden
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
2. Taartbodem maken
Smelt de boter (100 g) in een steelpannetje. Neem van het vuur en roer de verkruimelde biscuitjes (250 g) erdoor.
Bedek de bodem van de springvorm hiermee en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.
3. Chocoladetaart maken
Breek de pure chocolade (300 g) in blokjes.
Verwarm de slagroom (400 ml) in een steelpannetje.
Roer de blokjes chocolade erdoor, totdat de chocolade volledig gesmolten is.
Verdeel de chocoladevulling over de bodem. Zet de vorm in de koelkast en laat de chocoladetaart ten minste 2,5 uur opstijven.
4. Moederdagtaart decoreren
Halveer de aardbeien (100 g), laat de kroontjes eraan. Verdeel het fruit (alle aardbeien, blauwe bessen, bramen en frambozen) speels over de taart in de vorm van een halve maan. Hierdoor krijgt de bovenkant van de taart een speelse uitstraling.
Decoreer tot slot met grofgehakte amandelen (1 handje).
Over dit recept
