🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Mini taartjes met chocolade en aardbei

Mini taartjes met chocolade en aardbei

Dit recept is van: Danna

Mini taartjes met chocolade en aardbei
Mini taartjes met chocolade en aardbei
Info Benodigdheden Stappen

Samen de liefde vieren? Dan wordt 't niet taart maar taartjes, toch?! Heerlijk met verse aardbeien en hartverwarmende ganache van witte of ruby chocolade. Yes!

45 min. Bereidingstijd
30 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
6 Porties
Ruby chocolade

Vervang de witte chocolade in dit recept eventueel door roze ruby chocolade.

Aardbei Witte chocolade Taart Gebak Valentijn Moederdag Thema recepten Mini taartjes
4
2 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    100 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Koopmans Klein appeltaartje
    1 Pak
    Koopmans Klein appeltaartje
  • Pistachenoten
    50 g
    Pistachenoten
  • Ei (losgeklopt)
    0.5
    Ei (losgeklopt)

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    125 g
    Verse slagroom (onbereid)
  • Witte chocolade
    200 g
    Witte chocolade
  • Aardbeien
    1 Bakje(s)
    Aardbeien

Keukenspullen

  • Tartelette vormpjes (of tartelette blik)
    6
    Tartelette vormpjes (of tartelette blik)
  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Boter of bakspray om mee in te vetten
    Boter of bakspray om mee in te vetten
    Bestel dit product online
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met deeghaken
    Mixer met deeghaken
    Productdetails
  • Bakbonen
    Bakbonen
  • Steelpan
    Steelpan

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 170°C). Vet 6 kleine taartvormpjes in met wat boter of een bakspray.

2. Blind bakken van taartbodempjes

Roer de boter (100 g) zacht in een beslagkom en voeg de Koopmans Klein appeltaartje mix, de pistachenootjes (50 g) en de helft van een losgeklopt ei toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.

Bekleed de bodem van de zes kleine taartvormpjes en de randen met het taartdeeg.

Leg in elk vormpje op het deeg een stukje bakpapier (1 vel bakpapier is genoeg voor 6 taartjes) en doe daarin de bakbonen.

Bak de taartbodems ongeveer 20 minuten met de bakbonen en verwijder deze dan.

Bak de kleine taartbodems daarna nog 10 minuten zonder de bakbonen, zodat de binnenkant van het deeg ook goed gaar wordt.

Laat de bodems 5 minuten afkoelen, haal ze dan uit de vormpjes om ze vervolgens helemaal af te laten koelen

3. Mini-taartjes vullen en opmaken

Verwarm de slagroom (125 g) in een pannetje, maar laat deze niet koken. Doe de witte chocolade (200 g) in kleine stukjes in een kom en giet de slagroom erover. Roer tot alle chocolade gesmolten is en verdeel dit over de taartbodems. Zet enkele minuten in de koelkast om op te laten stijven.

Snijd de kroontjes van de aardbeien (1 bakje) en zet ze op de platte kant. Snijd de aardbei in zo dun mogelijke plakjes en waaier deze uit.

Plaats de waaier van aardbei op het taartje (het beste is om het waaiertje op je mes te laten liggen en zo naar je taartje te brengen). Herhaal dit en overlap de aardbeien tot het hele taartje bedekt is.

Strooi er eventueel nog wat geraspte chocolade overheen. Veel liefs!

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.