Zoek je een leuke en verantwoorde kindertraktatie? Wat dacht je van deze mini pannenkoekjes met fruit! Heel erg lekker en ook nog eens makkelijk om te maken.
Helemaal verantwoord bezig zijn? Gebruik dan volkoren pannenkoekenmix in plaats van de gewone. Net zo lekker!
Benodigdheden
Ingrediënten
-
150 gAardbeien -
3Banaan -
2Ei -
850 mlMelk -
1 PakKoopmans Pannenkoeken Origineel
Keukenspullen
-
![Koekenpan]()
Koekenpan -
![Mixer met gardes]()
-
![Satéprikker]()
15Satéprikker -
![Uitsteekvormpje (rond)]()
Uitsteekvormpje (rond)
Stappen
1. Zo maak je ze!
2. Pannenkoeken als kindertraktatie maken
Doe de mix (1 pak Koopmans Pannenkoeken Origineel) in een beslagkom, voeg de helft van de melk (425 ml) toe en roer met behulp van een garde tot een glad beslag. Voeg al roerend de resterende melk en de eieren (2 stuks) toe en roer tot een glad geheel.
Verhit een klontje boter in een koekenpan. Schenk met een soeplepel het beslag voor één pannenkoek in de pan en bak aan beide kanten goudbruin.
Herhaal deze stap totdat het pannenkoekbeslag op is.
Steek met een uitsteker (of snijd met een mesje) rondjes uit de pannenkoeken.
Rijg een mini-pannenkoekje aan een satéprikker, volg met een plakje banaan, een mini pannenkoekje, een plakje aardbei en sluit af met een mini pannenkoekje.
Herhaal deze stap totdat alle pannenkoekjes op zijn en jouw gezonde kindertraktatie is klaar!
Serveer de mini-pannenkoeken met stroop en poedersuiker.
Over dit recept
