🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Cake
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Moederdag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Regenboog
      • Seizoen bakken
        • Seizoen bakken
        • Lente
        • Zomer
        • Herfst
        • Winter
      • Geboorte
      • Verjaardag
      • Reisje door Europa
      • Brunch
      • Halloween
      • Sinterklaas
      • Kerst
      • Oud & Nieuw
      • Valentijn
      • Pasen
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Cake Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Moederdag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Regenboog
Seizoen bakken
Lente Zomer Herfst Winter
Geboorte Verjaardag Reisje door Europa Brunch Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw Valentijn Pasen
Baktips
Recepten
Mini lemon pie bites

Mini lemon pie bites

Dit recept is van: Annet

mini lemon pie bites high tea
Mini lemon pie bites
Info Benodigdheden Stappen

Ook dol op Lemon Pie? Dan is deze kwarktaart een goede optie. Een echte lemon pie bodem met daarop frisse kwark. Perfecte zoete traktatie als hemels onderdeel van een high tea of grand dessert!

15 min. Bereidingstijd
120 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
16 Porties
Limoen Kwarktaart High tea Desserts Mini taartjes

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Bloem
    175 g
    Bloem
  • Boter (ongezouten roomboter)
    120 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Suiker (kristalsuiker)
    60 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Eidooier
    1 stuk(s)
    Eidooier
  • Zout
    snufje(s)
    Zout
  • Gelatine (Dr. Oetker)
    8 blaadje(s)
    Gelatine (Dr. Oetker)

 

  • Water
    Water
  • Slagroom (ongezoet)
    200 g
    Slagroom (ongezoet)
  • Witte basterdsuiker
    175 g
    Witte basterdsuiker
  • Limoen
    2 stuk(s)
    Limoen
  • Kwark
    500 g
    Kwark

Keukenspullen

  • Springvorm (24x24 cm)
    Springvorm (24x24 cm)
    Bestel dit product online
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  •  
    Citruspers
  • Rasp
    Rasp
    Productdetails

Stappen

1. Mini lemon pie bodem bereiden

Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 175°C / hetelucht 165°C). Doe de bloem (175 g), de roomboter (120 g), de kristalsuiker (60 g), de eierdooier (1 stuk) en wat zout (snufje) in een kom en maak een samenhangend deeg. Druk het deeg op de bodem van de vierkante springvorm. Bak de bodem in 20 minuten gaar.

2. limoen kwarktaart mengsel

Week de Dr. Oetker Gelatine (8 blaadjes) in ruim en koud water. Klopt de slagroom (200 g) met de witte basterdsuiker (175 g) stijf. Zet de slagroom apart.

Pers de limoenen (2 stuks) uit. Doe het sap in een pan en breng deze sap tegen de kook. Neem de pan van het vuur. Doe de gelatineblaadjes met aanhangend water bij de limoensap. Roer totdat de gelatineblaadjes zijn opgelost. Roer de kwark (500 g) los. Rasp een van de limoenen boven de kwark. Voeg de limoensap met de gelatine toe aan de kwark. Schep als laatste de geklopte slagroom door de kwark.

3. mini lemon pie laten opstijven

Giet het lemon pie kwarkmengsel in de vorm. Laat de taart minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Snijd de kwarktaart, met behulp van een liniaal, in gelijke stukjes. Decoreer de kwarktaart met schijfjes limoen.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2022 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.