🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Mini aardbeien kwarktaartjes

Mini aardbeien kwarktaartjes

Dit recept is van: Bakken.nl

Mini aardbeien kwarktaartjes

Maak deze schattige mini-aardbeienkwarktaartjes voor bijvoorbeeld Moederdag. Maak ze met behulp van een cupcakevormpje en versier ze met de kids. Je kunt de kwarktaartjes met van alles versieren: macarons, snoepjes, koekjes: noem het maar op!

30 min. Bereidingstijd
150 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
15 Porties
Kwarktaart Valentijn Zonder oven Moederdag Rood fruit Kwark Bakken met kinderen Thema recepten Mini taartjes

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Kwarktaart Aardbeismaak
    1 Pak
    Dr. Oetker Kwarktaart Aardbeismaak
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Magere kwark
    500 g
    Magere kwark
  • Verse slagroom (onbereid)
    450 ml
    Verse slagroom (onbereid)

 

  • Water
    300 ml
    Water
  • Dr. Oetker Suikerhartjes
    1 Strooibusje(s)
    Dr. Oetker Suikerhartjes
  • Aardbeien
    1 handje(s)
    Aardbeien

Keukenspullen

Stappen

miniaarbeienkwarktaartjes-boter miniaarbeienkwarktaartjes-kruimels miniaarbeienkwarktaartjes-kruimelsaandrukken

1. Kruimelbodem maken

Leg de cakevormpjes op een vlakke ondergrond die in de koelkast past. Smelt de roomboter (60 g) in een steelpan en meng met het zakje kruimelbodemmix van de Dr. Oetker Kwarktaart Aardbei (1 pak).

Bedek de bodem van de cupcakevormpjes gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vormpjes circa 10 minuten in de koelkast.

miniaarbeienkwarktaartjes-water-slagroom miniaarbeienkwarktaartjes-kwark miniaarbeienkwarktaartjes-kwarkpoeder miniaarbeienkwarktaartjes-invorm

2. Kwarktaart maken

Doe het water (300 ml, op kamertemperatuur), de magere kwark (500 g) en de slagroom (250 ml, goed koud) in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel.

Gebruik voor het beste resultaat water op kamertemperatuur (10-20 graden) en kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

Voeg de taartmix toe aan het mengsel en klop het met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtige massa.

Schenk het taartmengsel over de cupcakevormpjes. Laat de taartjes hierna 2,5 uur opstijven in de koelkast.

miniaarbeienkwarktaartjes-slagroomtoef miniaarbeienkwarktaartjes-suikerhartjes miniaarbeienkwarktaartjes-versiering

3. Kwarktaartjes versieren

Klop de slagroom (200 ml, of kant-en-klare slagroom in spuitbus) stijf met een mixer en doe in een spuitzak.

Spuit de slagroom over de mini-taartjes en garneer met de Dr. Oetker Suikerhartjes (1 strooibusje). Verdeel de aardbeien (1 handje) en allerlei ander lekkers wat je nog in de kast hebt liggen over de taartjes, zoals macarons, mini koekjes, chocolaatjes, smarties: noem het maar op! Maak er een feestje van ;-).