Op zoek naar een eenvoudig maar onweerstaanbaar bakrecept? Deze luchtige cupcakes zijn snel te maken en worden afgewerkt met een romige witte topping en knapperige chocoladeballetjes. Perfect voor elke gelegenheid of gewoon als zoete verwennerij tussendoor!
40 min.Bereidingstijd
20 min.Bak- of opstijftijd
Benodigdheden
Ingrediënten
- Dr. Oetker cupcakemix
- 100 g boter
- 2 eieren
- 100 ml mek
- Dr. Oetker chocofantasie
- Dr. Oetker safaridiertjes
- Dr. Oetker witte topping
Keukenspullen
- cupcakevormpjes
Stappen
Stap: 1
Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. Haal de bakplaat uit de oven en plaats de Cupcakevormpjes hierop. Verwarm de oven voor (de temperatuur vind je op de zijkant van de verpakking). Doe de mix, de eieren, de melk en de boter in een beslagkom en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar. Klop het met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag. Verdeel het beslag met 2 eetlepels of een ijsbolletjestang over de Cupcakevormpjes. Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cupcakes in ca. 22 minuten gaar. Laat de cupcakes afkoelen. De cupcakes zijn nu gereed om te decoreren.
Stap: 2
Maak de spuitmondjes van de roze topping los van elkaar. Kneed het zakje witte topping gedurende 1 minuut. Verwijder de dop en schroef een van de spuitmondjes op de bovenkant. Druk vervolgens gelijkmatig de topping uit het zakje en decoreer de cupcakes!