🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Luxe slagroomtaart met fruit

Luxe slagroomtaart met fruit

Dit recept is van: Bakken.nl

Luxe slagroomtaart met fruit
Luxe slagroomtaart met fruit
Info Benodigdheden Stappen

Slagroomtaart, altijd goed! Zet een zelfgebakken slagroomtaart op tafel en het feestje kan beginnen.

60 min. Bereidingstijd
35 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
12 Porties
Aardbei Fruit Taart Verjaardag Moederdag Thema recepten
4
20 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Basismix Biscuittaart
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Basismix Biscuittaart
  • Ei
    5 Stuk(s)
    Ei
  • Water
    50 ml
    Water
  • Verse slagroom (onbereid)
    750 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Suiker (kristalsuiker)
    75 g
    Suiker (kristalsuiker)

 

  • Klop-Fix (Dr. Oetker)
    2 Zakje(s)
    Klop-Fix (Dr. Oetker)
  • Jam (naar keuze)
    1 Pot(ten)
    Jam (naar keuze)
  • Nougatine (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Nougatine (Dr. Oetker)
  • Fruit naar keuze
    Fruit naar keuze

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Dr. Oetker Bakspray
    Dr. Oetker Bakspray
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Taartrooster
    Taartrooster
  • Broodmes
    Broodmes
  • Spuitzak
    Spuitzak
    Bestel dit product online
  • Spuitmondjes gevarieerd
    Spuitmondjes gevarieerd
    Bestel dit product online

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 170°C / hetelucht 170°C).

Leg bakpapier op de bodem van de springvorm, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de randen in met boter of bakspray.

2. Taartbodem bereiden

Doe de Dr. Oetker Basismix Biscuittaart (1 pak), de eieren (5 stuks) en het water (50 ml) in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar.

Klop het geheel daarna op de hoogste stand (turbo) in minimaal 5 minuten tot een luchtig beslag.

Verdeel het beslag over de springvorm en strijk het glad. Bak de taart in 30 tot 40 minuten gaar en goudbruin.

Laat de taart op een rooster afkoelen en verwijder na 10 minuten de rand van de springvorm. Leg de taart hierna ondersteboven op een taartrooster en verwijder voorzichtig de bodem. Laat de taart goed afkoelen.

3. Slagroomtaart vullen

Klop met behulp van de mixer met garden de slagroom (750 ml) met de suiker (75 g) en Klop-fix (2 zakjes) luchtig.

Gebruik liefst een scherp kartelmes om de taartbodem in drie lagen te verdelen. Leg hiervoor een hand zachtjes op de taartbodem zodat deze niet verschuift en snijd de slagroomtaart voorzichtig twee keer horizontaal door.

Bestrijk de onderste taartlaag van de slagroomtaart met een dun laagje jam (1 potje) en ongeveer ¼ van de slagroom. Leg het middelste deel van de slagroomtaart op de slagroom en druk zachtjes aan. Verdeel nog ca. ¼ van de slagroom op de middelste taartbodem.

Leg het laatste deel van de slagroomtaart op de slagroom en druk deze zacht aan. Schep een klein deel van de slagroom op de taart, voldoende om de slagroomtaart geheel te bestrijken met slagroom (maskeren). Houd wat slagroom achter voor het decoreren.

4. Slagroomtaart decoreren

Decoreer de rand van de slagroomtaart met Dr. Oetker Nougatine (1 zakje). Druk de nougatine met de hand voorzichtig tegen de zijkant van de slagroomtaart. Doe dit totdat de gehele zijkant van de slagroomtaart versierd is.

Verdeel de slagroomtaart eerst in gedachten in twaalf punten en spuit vervolgens de resterende slagroom naar wens op de taart. Decoreer naar eigen inzicht met fruit naar keuze.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.