🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Luchtige cake met roze hart

Luchtige cake met roze hart

Dit recept is van: Danna

Luchtige cake met roze hart

Verborgen liefde? Van deze cake kun je nog eens hartkloppingen krijgen. Een indrukwekkend mooie luchtige cake voor Valentijn met een hartverwarmende verrassing als je hem aansnijdt!

30 min. Bereidingstijd
65 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
20-25 Porties
Cake Decoreren Valentijn Thema recepten
3
5 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans fijne cake
    2 Stuk(s)
    Koopmans fijne cake
  • Boter (ongezouten roomboter)
    300 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Ei
    8 Stuk(s)
    Ei
  • Melk
    100 ml
    Melk
  • Dr. Oetker Kleurstoffen (rood)
    Dr. Oetker Kleurstoffen (rood)

 

  • Poedersuiker
    100 g
    Poedersuiker
  • Water
    2 el (eetlepels)
    Water
  • Dr. Oetker Suikerhartjes
    1 Potje(s)
    Dr. Oetker Suikerhartjes
  • Dr. Oetker Zachte parels zilver
    1 Potje(s)
    Dr. Oetker Zachte parels zilver

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 150°C / hetelucht 150°C) en plaats het rooster net onder het midden.

Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.

2. Cakebeslag maken

Klop de boter (150 g) met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

Voeg de Koopmans Fijne Cake (1 pak), melk (50 ml) en eieren (4 stuks) in 1 keer toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.

Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in ca 2 minuten tot een luchtig beslag.

Voeg naar eigen inzicht de rode kleurstof toe en spatel deze door het beslag.

3. Roze cake bakken

Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar.

Laat de cake afkoelen en snijd deze in plakken. Steek hartjes uit de plakjes cake, zoveel als er achter elkaar in een cakeblik passen.

4. Tweede cakebeslag maken

Herhaal stap 1 t/m 5 en doe een klein laagje beslag in een cakevorm.

Zet de hartjes van cake rechtop tegen elkaar in het midden van het cakeblik en schep de rest van het beslag eromheen en eroverheen.

5. Witte cake bakken

Bak de cake in 60-70 minuten gaar.

Laat de cake helemaal afkoelen.

6. Cake versieren

Doe de poedersuiker (100 g) in een kommetje en voeg eerst de rode kleurstof en daarna eventueel water (2 el) toe tot er een dik papje ontstaat. Schenk deze royaal over de cake.

Bestrooi de cake met strooisels naar keuze (Dr. Oetker Suikerhartjes en evt. ook Dr. Oetker zachte parels).