🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Cake
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Moederdag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Regenboog
      • Seizoen bakken
        • Seizoen bakken
        • Lente
        • Zomer
        • Herfst
        • Winter
      • Geboorte
      • Verjaardag
      • Reisje door Europa
      • Brunch
      • Halloween
      • Sinterklaas
      • Kerst
      • Oud & Nieuw
      • Valentijn
      • Pasen
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Cake Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Moederdag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Regenboog
Seizoen bakken
Lente Zomer Herfst Winter
Geboorte Verjaardag Reisje door Europa Brunch Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw Valentijn Pasen
Baktips
Recepten
Latte-Karameltaartjes

Latte-Karameltaartjes

Dit recept is van: Bakken.nl

Latte-karameltaartje
Latte-Karameltaartjes
Info Benodigdheden Stappen

Zo maak je van cupcakes heerlijke kleine taartjes. Voor een echt verwenmomentje. Met dit recept maak je er twaalf. Wie verras jij?

20 min. Bereidingstijd
22 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
12 Porties
Karamel Botercrème Cupcakes & muffins Moederdag Mini taartjes Thema recepten Gebak

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (zacht)
    300 g
    Boter (zacht)
  • Ei (kamertemperatuur)
    2 stuk(s)
    Ei (kamertemperatuur)
  • Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
  • Melk
    265 ml
    Melk

 

  •  
    4 Zakje(s)
    Oploskoffiepoeder (Latte of latte macchiato)
  • Dr. Oetker Botercrème
    2 Zakje(s)
    Dr. Oetker Botercrème
  •  
    100 g
    Zachte karamel (in blokjes gesneden)

Keukenspullen

  • Cupcakevormpjes
    12 stuk(s)
    Cupcakevormpjes
    Bestel dit product online
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Spuitzak (met stervormig mondje)
    Spuitzak (met stervormig mondje)

Stappen

1. Voorbereiden

Haal de bakplaat uit de oven en plaats de cupcakevormpjes hierop.

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 160°C).

2. Latte-karameltaartjes maken

Zorg dat de eieren (2 stuks) op kamertemperatuur zijn en de boter (100 g) zacht is.

Doe de mix (1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel), de eieren, melk (115 ml), zachte boter en de oploskoffie (4 zakjes) in een beslagkom en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.

Klop het met de mixer op de hoogste stand in ongeveer 1 minuut tot een glad beslag.

Verdeel het latte-beslag met 2 eetlepels of een ijsbolletjestang over de cupcakevormpjes.

Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwamde oven. Bak de cupcakes in ca. 22 minuten gaar. de cupcakes zijn gaar als je met je vinger licht op de cupcake drukt en deze terugveert.

Laat de cupcakes minimaal 10 minuten afkoelen. Verwijder vervolgens voorzichtig de vormpjes. Snijd ieder cupcakeje overdwars in twee lagen.

3. Luchtige botercrème maken

Klop de zachte boter (200 g) op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuig en zonder klontjes.

Voeg de melk (250 ml) en de mix voor botercrème (2 zakjes) toe.

Mix het geheel ca. 30 seconden met de mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed los komt en door de crème gemengd kan worden.

Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.

Vul een spuitzak met de botercreme en spuit een dikke toef op de onderste helft van ieder cakeje. Zet de bovenste helft er op. Spuit een toef botercrème op de bovenkant van ieder cakeje. Bestrooi jouw gebakje met een paar kleine blokjes karamel (100 g). En klaar is jouw latte-karameltaartje!

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2022 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.