Marlies
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Lammetjes cupcakes
Met wat chocoladepasta, paaseitjes, suikeroogjes en popcorn maak je deze schattige lammetjes van cupcakes.
Bereiden
20 min
Baktijd
22 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
12 cupcakes
Voorbereiden
Stap 1
100 g roomboter (of margarine)
2 eieren
100 ml melk
1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
Verwarm de oven voor. Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. Haal de bakplaat uit de oven en plaats de cakevormpjes erop.
Cupcakebeslag maken
Stap 2
Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag.
Stap 3
Klop het cupcakebeslag met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.
Stap 4
Verdeel het beslag met 2 eetlepels of ijsbolletjestang over de cakevormpjes. Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cupcakes in ca. 22 minuten gaar.
Gaarproef
Je kunt controleren of de cupcakes gaar zijn door er licht met de vinger op te drukken. Veert de cupcake iets terug, dan is de cupcake gaar.
Cupcakes versieren
Stap 5
1 potje chocoladepasta
Zijn de cupcakes goed afgekoeld? Dan kun je er een laagje chocoladepasta opsmeren. Dit is je eetbare 'lijm'.
Stap 6
12 paaseitjes
24 Dr. Oetker Suikeroogjes
Nu ga je de lammetjes een gezicht geven. Pak een paasei en plak hier met een beetje chocoladepasta 2 suikeroogjes op. Plak het paasei daarna op de cupcake.
Geklieder
Als je wat chocoladepasta op de deksel van het potje smeert, kun je de suikeroogjes en paaseitjes daar in "dopen". Dat voorkomt wat geklieder.
Stap 7
1 zakje popcorn
Als laatste plak je de cupcakes helemaal vol met popcorn. Hoe meer lagen popcorn, hoe donziger de vacht wordt. En dan zijn ze klaar!