🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Kwarktaart sinaasappel met witte chocoladedecoratie

Kwarktaart sinaasappel met witte chocoladedecoratie

Dit recept is van: Annet

Kwarktaart Sinaasappel met witte chocolade W

Voor een echt oranjefeestje of gewoon omdat het lekker is. Deze kwarktaart sinaasappel met een Hollands tintje en lekkere chocoladebodem is er klaar voor!

20 min. Bereidingstijd
150 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
12 Porties
Kwarktaart Sinaasappel Chocolade Witte chocolade Koningsdag

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Kwarktaart Sinaasappel (Dr. Oetker)
    1 pak(ken)
    Kwarktaart Sinaasappel (Dr. Oetker)
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Water (kamertemperatuur)
    300 ml
    Water (kamertemperatuur)
  • Magere kwark
    500 g
    Magere kwark

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Witte chocolade
    50 g
    Witte chocolade
  • Dr. Oetker Nederland Mix
    1 Strooibusje(s)
    Dr. Oetker Nederland Mix

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

2. Maak een chocokruimelbodem

Smelt de boter (60 g) of margarine in een pannetje.

Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix voor de gesmolten boter.

Bedek de bodem van springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.

3. Beslag sinaasappelkwarktaart maken

Doe het water (300 ml), de kwark (500 g) en de slagroom (250 ml) in een kom en meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar.

Voeg de taartmix (1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Sinaasappel) toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna de hoogste stand in 2 ½ minuut tot een luchtige massa.

Verdeel het taartmengsel over de kruimelbodem in de springvorm en laat ten minste 2 ½ uur opstijven in de koelkast.

Kamertemperatuur

Gebruik voor het beste resultaat water op kamertemperatuur (10-20 graden) en kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

4. Chocoladedecoratie maken

Hak de witte chocolade (50 g) met een mes in kleine stukjes. Verwarm de chocolade au bain marie.

Neem een stuk bakpapier. Verdeel de chocolade over het bakpapier. Strijk het uit ter grootte van een half A4 papier.

Strooi een handje decoratiestrooisel (1 strooibusje Dr. Oetker Nederland Mix) direct over de gesmolten witte chocolade. Leg de chocolade kort in de koelkast. Snijd met een mes (of breek) lange, enigszins recht schotsen van de chocolade.

5. Sinaasappel-kwarktaart decoreren

Verwijder de rand van de springvorm van de kwarktaart sinaasappel.

Druk de chocolade schotsen tegen de zijkant van de taart.

Maak het geheel af door er een mooie strik om de taart te doen.