🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Kwarktaart met passievrucht en mango

Kwarktaart met passievrucht en mango

Dit recept is van: Danna

Kwarktaart met passievrucht en mango
Kwarktaart met passievrucht en mango
Info Benodigdheden Stappen

Een exotisch frisse kwarktaart. Veel effect, weinig werk: deze heerlijke taart heb je in een handomdraai gemaakt. Door de zonnige touch van mango en passievrucht straalt deze kwarktaart overal, op ieder moment van het jaar!

30 min. Bereidingstijd
210 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
8 Porties
Kwarktaart Chocolade Sinaasappel Mango
3
16 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
  • Mango (diepvries)
    1 Doosje(s)
    Mango (diepvries)
  • Passievrucht (diepvries)
    0.5 Doosje(s)
    Passievrucht (diepvries)
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Pure chocolade
    100 g
    Pure chocolade
  • Magere kwark
    500 g
    Magere kwark

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Water (kamertemperatuur)
    300 ml
    Water (kamertemperatuur)
  • Gelatine (Dr. Oetker)
    5 blaadje(s)
    Gelatine (Dr. Oetker)
  • Sinaasappelsap
    100 ml
    Sinaasappelsap
  • Suiker (kristalsuiker)
    75 g
    Suiker (kristalsuiker)

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Steelpan
    Steelpan
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  •  
    Staafmixer
  • Eetlepel
    Eetlepel

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Bekleed de bodem van de springvorm met het bijgeleverde bakpapiertje uit Dr. Oetker Kwarktaart Naturel (1 pak). Laat de mango (1 doosje) en de passievrucht (0,5 doosje) ontdooien.

2. Kruimelbodem maken

Smelt de boter (60 g) in een pannetje.

Neem de pan van het vuur en voeg de inhoud van het bijgeleverde zakje kruimelmix toe.

Bedek de bodem van de springvorm met de massa en druk gelijkmatig aan.

Smelt de pure chocolade (100 g) au bain-marie en giet deze over de bodem. Zet vervolgens de springvorm in de koeling en laat opstijven.

De bodem druk je het beste aan met de achterkant van een lepel!

3. Kwarktaart mengen

Doe het water (300 ml op kamertemperatuur) de magere kwark (500 g) en de slagroom (250 ml) in een kom en meng met een mixer op de laagste stand door elkaar.

Voeg het zakje taartmix toe en meng op de laagste stand 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand nog 2,5 minuut tot een luchtige massa.

Giet dit over de bodem en laat 2,5 uur opstijven.

4. Mango-passievruchtmengsel

Week de blaadjes Dr. Oetker Gelatine (5 stuks) in koud water.

Doe het sinaasappelsap (100 ml) en de mango in een pan en pureer met de staafmixer. Verwarm dit samen met de passievrucht en de suiker (75 g) in een pannetje.

Voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe en laat ietsje afkoelen.

Schenk het mango-passievruchtmengsel over de taart en laat nog een uur opstijven in de koeling. Na een uur is de kwarktaart met mango en passievrucht klaar om op te eten!

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.