Kwarktaart met kerstfiguurtjes

Stap 1

Bekleed de springvorm met het vel bakpapier.

Stap 2

• 60 g boter

• 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel

Smelt de boter in een pannetje. Neem van het vuur en roer de kruimelbodemmix door erdoor.

Stap 3

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk stevig aan met de bolle kant van een eetlepel.

Stap 4

• 250 ml slagroom

• 500 g volle kwark

• 400 ml water

Doe het water, de kwark en de slagroom in een kom en meng dit met een mixer op de laatste stand door elkaar.

Stap 5

Voeg de taartmix toe en mix op de laagste stand in 1 minuut glad. Klop het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtige massa.

Stap 6

Giet het kwarkmengsel over de kruimelbodem. Laat de kwarktaart tenminste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Stap 7

• 150 ml slagroom (evt. kant-en-klaar)

Klop de slagroom stijf of gebruik kant-en-klare slagroom.

Stap 8

• 1 pak Dr. Oetker Kleurstoffen (groen)

Spatel blauwe en gele kleurstof door de slagroom zodat er een groene kleur ontstaat. Schep in een spuitzak met brede spuitmond en spuit 3 bomen op de bovenkant van de kwarktaart kersttaart.

Stap 9

• 1 strooibusje Dr. Oetker Kerstdecoratie

Decoreer de bomen met rode parels en witte sneeuwvlokjes uit de Dr. Oetker Kerstdecoratie.

Stap 10

• 1 citroen (geraspt)

• 1 reep witte chocolade (geraspt)

Rasp de witte chocola boven de taart. En rasp daarna wat citroenschil boven de kwarktaart.

Stap 11

Decoreer de taart met de 'Kerst op de taart' figurenset die je hieronder kunt downloaden.