🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Shop Recepten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Shop

Naar de shop Profiel Winkelwagen

Meer van bakken.nl

Recepten Bak & spaar shop
Brood Brownies
Cake
De beste bananenbrood recepten Cupcakes Kruidcake Kwarkcake Stroopwafelcake
Hartig
Borrelhapjes Bladerdeeg Hartige taart
Koekjes
No Bake
Kwarktaart MonChoutaart
Pannenkoeken
American Pancakes
Taart
Appeltaart Cheesecake Chocoladetaart Kwarktaart Lemon Meringue Mini taartjes MonChoutaart
Toetjes
Thema's
Valentijn Pasen Bakken met kinderen: kidsproof recepten voor jonge bakkers Rainbow Unicorn Kindertraktaties Moederdag Verjaardag Sinterklaas Oud & Nieuw Halloween Kerst
Baktips
Recepten
Kwarktaart gin tonic

Kwarktaart gin tonic

Dit recept is van: Annet

Gin Tonic kwarktaart
Kwarktaart gin tonic
Info Benodigdheden Stappen

Dit is pas feest na het harde werken van de hele week: een taart en een gin tonic-cocktail in één! Laat het los, laat het gaan en geniet van de zon en de zomer.

15 min. Bereidingstijd
150 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
12 Porties
Gin en de samenstelling in je taart

Er zijn verschillende soorten gin. Een dry gin is wat bitterder. Wil je een meer bloemige smaak, gebruik dan een kruidigere gin. Wil je minder alcohol? Vervang dan een deel van de gin en de tonic door water. Wil je meer alcohol? Vervang dan het water door gin en/of tonic. Zorg dat er altijd 400 ml vocht - op kamertemperatuur! -in de taart komt.

Kwarktaart Cocktailtaarten Limoen Lemoncurd
Log in om je favoriete recepten te bewaren

Benodigdheden

Ingrediënten

  •  Kwarktaart Naturel (Dr. Oetker)
    1 Pak
    Kwarktaart Naturel (Dr. Oetker)
  •  
    0.5
    Limoen
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60
    Boter (ongezouten roomboter)
  •  
    1.5 el (eetlepels)
    Lemoncurd
  • Water
    50 ml
    Water

 

  •  
    100 ml
    Gin
  •  
    200 ml
    Tonic
  •  
    50 ml
    Limoensap
  • Kwark
    500 g
    Kwark
  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Productdetails
    ${ error }
    € 13,29
  • Mengkom
    Mengkom
    Productdetails
    ${ error }
    € 11,99
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
    ${ error }
    € 49,00
  • Rasp
    Rasp
    Productdetails
    ${ error }
    € 14,99

Stappen

1. Voorbereiden

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaat de rand hierop en sluit de springvorm.

2. Maak een frisse kruimelbodem

Rasp de helft van de schil van de limoen en smelt dit samen met de boter (60 g) en de lemoncurd (1,5 el) in een pannetje.

Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix (van 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel) door de gesmolten boter.

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.

3. In de mix: gin tonic-kwarktaart

Doe het water (50 ml), gin (100 ml), tonic (200 ml), limoensap (50 ml), kwark (500 g) en de slagroom (250 ml) in een kom en meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

Voeg de taartmix (1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel) toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtige massa.

Schenk het taartmengsel over de bodem. Laat de taart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Decoreer de taart met rasp en schijfjes van limoen en citroen.

Blijf proeven

Proef het kwarkmengsel steeds tussendoor. Zo weet je goed wat je eindresultaat zal worden.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

 

 

Voor 23:00 besteld? Dezelfde werkdag op de bus.

 

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

WhatsApp

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2021 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.