🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Kruidcake tuintje

Kruidcake tuintje

Dit recept is van: Bakken.nl team

BakkennlQ2Batch23KruidcakeW

Op een heerlijk smeuïge kruidcake kun je je eigen moestuintje maken met feestelijke paasversiering. Wel of geen groene vingers: tuinieren op deze cake kan iedereen!

30 min. Bereidingstijd
60 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
17-23 Porties
Chocolade Kruidcake Pasen Decoreren Thema recepten

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Roomboter (op kamertemperatuur)
    75 g
    Roomboter (op kamertemperatuur)
  • Koopmans Kruidcake
    1 Pak
    Koopmans Kruidcake
  • Water
    100 ml
    Water
  • Ei
    3 stuk(s)
    Ei
  • Dr. Oetker Duo Glazuur Choco
    1 Pak
    Dr. Oetker Duo Glazuur Choco

 

  • Hagelslag
    100 g
    Hagelslag
  • Chocoladepasta
    2 el (eetlepels)
    Chocoladepasta
  • Dr. Oetker Happy Days Mix
    1 Strooibusje(s)
    Dr. Oetker Happy Days Mix
  •  
    Fondant (oranje)
  •  
    1 Zakje(s)
    Fondantkippen en paasschuimpjes

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 150°C).

Vet het cakeblik in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray.

2. Kruidcakebeslag maken

Klop de roomboter (75 g) met de mixer zacht en romig in een beslagkom. Voeg de mix uit het pak Koopmans Oud-Hollandse Kruidcake , het water (100 ml) en de eieren (3 stuks) in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.

3. Kruidcake bakken

Doe het beslag in de cakevorm en bak de kruidcake in circa 60 minuten gaar. Zet de kruidcake op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen in de bakvorm. Haal de kruidcake uit de vorm en laat een uur op een rooster verder afkoelen. Als hij helemaal afgekoeld is, kun je beginnen met versieren.

4. Kruidcake versieren

Kook wat water, doe het in een kom en leg hier het zakje chocoglazuur 10 minuten in. Zorg dat het zakje onder water blijft. Haal het zakje uit het water en kneed nog even door. Knip een hoekje af en verdeel het chocoglazuur gelijkmatig over de cake. Verdeel hagelslag over de bovenzijde van de kruidcake. Doe wat chocoladepasta (2 el) in een spuitzak. Spuit een randje chocoladepasta daar waar je de groene Happy Days Mix wilt hebben. Strooi dan het Happy Days-decoratiestrooisel over de chocoladepasta. Voor de worteltjes, maak van oranje fondant of marsepein kleine bolletjes en steek er een groen Happy Days-strooiseltje in. Leg deze op de cake. Steek de cocktailprikkers in de paaskippetjes, paashaasjes of andere paaschuimpjes van fondant en druk in de cake. Vrolijk Pasen!

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.