Name: Recept: Kruidcake met sinaasappel en pecannoten - Bakken.nl
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 17-22 Porties
Ingredients: 75 g Boter (ongezouten roomboter); 1 Pak Koopmans Kruidcake; 3 stuk(s) Ei; 100 ml Water; 80 g Pecannoten; 1 stuk(s) Sinaasappel

🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Dit recept is van: Koopmans

Kruidcake met Sinaasappel en pecannoten W

Deze smeuïge Oud-Hollandse kruidcake met sinaasappel en pecannoten heeft die sfeer van een mooie en frisse voorjaarsdag met een smaakcombinatie waar je meteen warm van wordt! Een ideale snack voor bij de koffie of als traktatie!

20 min. Bereidingstijd

65 min. Baktijd

Moeilijkheid

17-22 Porties

Sinaasappel Noten Cake Kruidcake

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

75 g

Boter (ongezouten roomboter)
1 Pak

Koopmans Kruidcake
3 stuk(s)

Ei
100 ml

Water
80 g

Pecannoten
1 stuk(s)

Sinaasappel

Keukenspullen

Cakeblik 30 cm
Dr. Oetker Bakspray
Mengkom

Bestel dit product online
Mixer met gardes

Productdetails

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 160°C).

Vet het bakblik in met bakspray aan laat goed aan de lucht drogen.

2. Kruidcakebeslag

Klop de boter (75 g) met de mixer zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix, het water (100 ml) en de eieren (3 stuks) in één keer toe. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag. Hak de pecannoten (80 g) grof. Rasp de schil van de sinaasappel en voeg samen met de pecannoten door het kruidcakebeslag.

3. Oud-Hollandse kruidcake bakken

Bak de cake in ongeveer 65 minuten gaar. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat 10 minuten afkoelen in het cakeblik. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster verder afkoelen.

Over dit recept

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.