Benodigdheden
Ingrediënten
-
100 gKersen (uit de vriezer)
-
1 Zakje(s)Dr. Oetker Basismix voor IJs Bourbon-Vanille -
250 mlVolle melk -
1 pak(ken)Eierwafel
-
Diverse decoratiestrooisels (Dr Oetker)
Keukenspullen
-
![Mengkom]()
Mengkom -
![Mixer met gardes]()
-
Diepvriesbestendige bewaardoos
Stappen
1. Voorbereiden
Snij de kersen (100 g) in kleine stukjes en bewaar even.
Gebruik je verse kersen? Vergeet dan niet de pitten eruit te halen.
2. Meng het kersenijs
Giet de koude melk (250 ml) in een mengkom en voeg de mix (1 zakje Dr. Oetker Basismix voor IJs Bourbon-Vanille) toe.
Mix op de laagste stand kort door.
Klop de ijsmix op de hoogste stand 3 minuten op.
Spatel nu de stukjes kersen door de romige ijsmix. Niet mixen want dan gaan de kersen helemaal kapot!
Schep de romige ijsmix met kersen in een diepvriesbestendige bewaardoos en dek af. Laat tenminste 4 uur bij -18 graden bevriezen.
3. Maak en versier je kersenijswafels
Snijdt het ijs in dikke plakken en snijdt de wafels (1 pak) in dezelfde maat als de plakken ijs. Uitsteken met een glas kan ook!
Leg de plak ijs tussen twee wafeltjes en dip deze royaal in het gekozen strooisel.