🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Brood Brownies
Cake
Hartig
Koekjes
No Bake
Pannenkoeken
Taart
Toetjes
Thema's
Baktips
Recepten
Hartige taartjes met kip en pittige kaas

Hartige taartjes met kip en pittige kaas

Dit recept is van: Koopmans

Hartige taartjes kip en pittige kaas

Lekker als lunch, bij de borrel of als maaltijd. Hartige taartjes gevuld met kip en pittige kaas!

15 min. Bereidingstijd
35 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
6 taartjes Porties
Hartige taart Kaas Brunch Hartig Kip Mini taartjes

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Hartige taart
    Koopmans Hartige taart
  • Boter (ongezouten roomboter)
    50 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Water (lauwwarm)
    50 ml
    Water (lauwwarm)
  • Kipfilet
    200 g
    Kipfilet
  • Lente-ui
    3
    Lente-ui
  • Ui
    1
    Ui
  •  
    1 tl (theelepels)
    Paprikapoeder
  • Peper
    snufje(s)
    Peper

 

  • Zout
    snufje(s)
    Zout
  •  
    Koolrabi
  •  
    2 el (eetlepels)
    Peterselie
  • Ei
    3
    Ei
  • Melk
    150 ml
    Melk
  •  
    100 g
    Geraspte (belegen) kaas
  • Olijfolie
    Olijfolie

Keukenspullen

Stappen

1. Hartige taartjesdeeg maken

Kneed van de bakmix (1 pak Koopmans Hartige taart), de boter (50 g) en het handwarme water (50 ml) een soepel deeg. Laat het deeg afgedekt 15 minuten rusten.

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C ).

2. Vulling van kip en pittige kaas maken

Snijd de kipfilet (200 g) in mini-dobbelsteentjes. Pel de ui (1) en de lente-uitjes (3 stuks) en snipper deze. Bak de kipfilet met de ui 3 minuten in de olijfolie. Voeg peper, zout en paprikapoeder (1 tl) toe. Rasp of schaaf de koolrabi (1 stukje) grof. Meng deze met de peterselie (2 el) door het kipmengsel. Vet de bakvormpjes in. Bekleed de vormpjes met een dun laagje deeg en verdeel de vulling erover.

Klop de eieren (3 stuks) en de melk (150 ml) schuimig, voeg de sauspoeder (uit 1 pak Koopmans Hartige taart) toe. Mix met mixer met garden tot een luchtig mengsel.

3. Hartige taartjes bakken

Spatel ¾ deel van de geraspte kaas door de saus.

Plaats de bakvormpjes met deeglapjes op de bakplaat en giet over ieder gevuld taartje wat saus. Verdeel de rest van de geraspte kaas eroverheen.

Bak de taartjes iets onder het midden van de oven gaar en goudbruin.

Over dit recept

Koopmans

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.