🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Hartige taartjes met groenteroosjes

Hartige taartjes met groenteroosjes

Dit recept is van: Saakje

Saakje Kleine Hartigetaartjes met groenteroosjes
Hartige taartjes met groenteroosjes
Info Benodigdheden Stappen

Bijna te mooi om op te eten! Deze hartige taartjes zijn gevuld met groene en gele courgette en tot slot dunne plakjes winterwortel. Mooi en lekker, wat wil je nog meer?

30 min. Bereidingstijd
40 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
6 Porties
Hartige taart Hapjes Pasen Brunch Courgette Wortel Thema recepten Mini taartjes
4
8 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Hartige Taartdeeg
    6 plakjes
    Koopmans Hartige Taartdeeg
  • Ei
    0.5
    Ei
  •  
    25 g
    Parmezaanse kaas
  • Knoflook
    1 Teentje(s)
    Knoflook
  • Peper
    Peper

 

  • Roomkaas
    50 g
    Roomkaas
  • Zout
    Zout
  •  
    1 Stuk(s)
    Courgette (geel)
  •  
    1 Stuk(s)
    Courgette (groen)
  • Winterwortel
    1
    Winterwortel

Keukenspullen

  •  
    Mandoline
  • Dunschiller
    Dunschiller
  • Muffin bakvorm
    Muffin bakvorm
  • Olijfolie
    Olijfolie
  • Bakpapier
    Bakpapier
  •  
    1
    Uitsteekvorm rond (⌀ 10 cm)

Stappen

1. Voorbereiden

Haal het deeg voor hartige taart (6 plakjes) uit de vriezer, verdeel ze over het aanrecht zodat ze makkelijk kunnen ontdooien.

2. Vulling maken

Roer van de roomkaas (50 g), het ei (0,5) en de geraspte Parmezaanse kaas (25 g) een glad mengsel. Breng op smaak met peper en zout en een uitgeperst teentje knoflook. Was de courgettes (1 gele en 1 groene). Verwijder met een dunschiller de buitenste laag van de wortel (1 stuks). Snijd het begin en eind van de courgette en wortel. Snijd met de mandoline dunne plakken in de lengte. Als je geen mandoline hebt, kun je ook een kaasschaaf gebruiken.

Verwarm de oven voor (elektrisch 200 °C / hetelucht 180 °C) en plaats een rooster net onder het midden. Vet de vormpjes van het muffinbakblik in met olijfolie.

Knip strookjes bakpapier van ongeveer 15 cm lang en 1,5 cm breed. Leg deze in de bakjes, zodat je straks de taartjes er makkelijk uit kan tillen. Steek een zo groot mogelijk rondje uit een plakje deeg voor hartige taart.

Drapeer dit rondje deeg in de bakvorm. Herhaal dit met de andere 5 deegplakjes. Prik met een vork gaten in de deegbodempjes. Verdeel het roomkaasmengsel over de 6 vormpjes.

3. Groenteroosjes maken

Nu ga je de groenterozen maken. Zet de dunne groenteplakken rechtop in een rondje in de roomkaas. Wissel de groenten af, zodat je een mooi kleurverschil krijgt. Begin aan de buitenkant en bouw naar het midden toe, zodat je een roos krijgt.

Doe dit voor alle 6 taartjes. Bestrijk het deeg en de groente met olijfolie, zodat ze niet uitdrogen.

4. Hartige taartjes bakken

Bak de hartige taartjes met groenteroosjes in ongeveer 30 minuten gaar, lichtbruin en knapperig.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.