🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Shop Recepten

Shop

Naar de shop Profiel Winkelwagen

Meer van bakken.nl

Recepten Bak & spaar shop
Brood Brownies
Cake
Bananenbrood Cupcakes Kruidcake Kwarkcake Stroopwafelcake
Hartig
Borrelhapjes Bladerdeeg Hartige taart
Koekjes
No Bake
Kwarktaart MonChoutaart
Pannenkoeken
American Pancakes
Taart
Appeltaart Cheesecake Chocoladetaart Kwarktaart Lemon Meringue Mini taartjes MonChoutaart
Toetjes
Thema's
Sinterklaas Kerst Bakken met kinderen Kindertraktaties Oud & Nieuw Rainbow Unicorn Verjaardag Valentijn Pasen Moederdag Halloween
Recepten
Hartige taartjes met groenteroosjes

Hartige taartjes met groenteroosjes

Dit recept is van: Saakje

Saakje Kleine Hartigetaartjes met groenteroosjes

Hartige taartjes met groenteroosjes

Info Benodigdheden Stappen

Bijna te mooi om op te eten! Deze hartige taartjes zijn gevuld met groene en gele courgette en tot slot dunne plakjes winterwortel. Mooi en lekker, wat wil je nog meer?

30 min. Bereidingstijd
40 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
6 Porties
Hartige taart Hapjes Pasen Brunch Courgette Wortel Thema's Mini taartjes
Log in om je favoriete recepten te bewaren

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Hartige Taartdeeg
    6 plakjes
    Koopmans Hartige Taartdeeg
  • Ei
    0.5
    Ei
  •  
    25 g (gram)
    Parmezaanse kaas
  • Knoflook
    1 Teentje(s)
    Knoflook
  • Peper
    Peper

 

  • Roomkaas
    50 g (gram)
    Roomkaas
  • Zout
    Zout
  •  
    1 stuks
    Courgette (geel)
  •  
    1 stuks
    Courgette (groen)
  •  
    1
    Winterwortel

Keukenspullen

  •  
    Mandoline
  •  
    Dunschiller
  • Muffin bakvorm
    Muffin bakvorm
    Bekijk in de shop
  • Olijfolie
    Olijfolie
  • Bakpapier
    Bakpapier
  •  
    1
    Uitsteekvorm rond (⌀ 10 cm)

Stappen

1. Voorbereiden

Haal het deeg voor hartige taart (6 plakjes) uit de vriezer, verdeel ze over het aanrecht zodat ze makkelijk kunnen ontdooien.

2. Vulling maken

Roer van de roomkaas (50 g), het ei (0,5) en de geraspte Parmezaanse kaas (25 g) een glad mengsel. Breng op smaak met peper en zout en een uitgeperst teentje knoflook. Was de courgettes (1 gele en 1 groene). Verwijder met een dunschiller de buitenste laag van de wortel (1 stuks). Snijd het begin en eind van de courgette en wortel. Snijd met de mandoline dunne plakken in de lengte. Als je geen mandoline hebt, kun je ook een kaasschaaf gebruiken.

Verwarm de oven voor (elektrisch 200 °C / hetelucht 180 °C) en plaats een rooster net onder het midden. Vet de vormpjes van het muffinbakblik in met olijfolie.

Knip strookjes bakpapier van ongeveer 15 cm lang en 1,5 cm breed. Leg deze in de bakjes, zodat je straks de taartjes er makkelijk uit kan tillen. Steek een zo groot mogelijk rondje uit een plakje deeg voor hartige taart.

Drapeer dit rondje deeg in de bakvorm. Herhaal dit met de andere 5 deegplakjes. Prik met een vork gaten in de deegbodempjes. Verdeel het roomkaasmengsel over de 6 vormpjes.

3. Groenteroosjes maken

Nu ga je de groenterozen maken. Zet de dunne groenteplakken rechtop in een rondje in de roomkaas. Wissel de groenten af, zodat je een mooi kleurverschil krijgt. Begin aan de buitenkant en bouw naar het midden toe, zodat je een roos krijgt.

Doe dit voor alle 6 taartjes. Bestrijk het deeg en de groente met olijfolie, zodat ze niet uitdrogen.

4. Hartige taartjes bakken

Bak de hartige taartjes met groenteroosjes in ongeveer 30 minuten gaar, lichtbruin en knapperig.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

 


Voor 23:00 besteld? Dezelfde werkdag op de bus.

Door de drukte kan je bestelling 1-2 dagen later aankomen. 

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

WhatsApp

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2021 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.