🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Hartige taart met spekjes en avocado

Hartige taart met spekjes en avocado

Dit recept is van: Danna

hartige taart met spekjes en avocado

Hartige taart geef je een heerlijke twist met deze speciale smaakcombinatie van romige avocado, knapperige spekjes en mozzarella!

20 min. Bereidingstijd
35 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
10-12 Porties
Brunch Hartige recepten Hartige taart Hapjes Avocado Mozzarella

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Hartige taart
    1 Pak
    Koopmans Hartige taart
  • Roomboter (op kamertemperatuur)
    50 g
    Roomboter (op kamertemperatuur)
  • Water
    50 ml
    Water
  • Ei
    3 stuk(s)
    Ei
  • Melk
    150 ml
    Melk

 

  •  
    1 stuk(s)
    Avocado
  • Ontbijtspek
    10 Plakje(s)
    Ontbijtspek
  • Mozzarella
    1 Bol
    Mozzarella
  • Peper
    Peper
  • Zout
    Zout

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C).

Leg een bakpapier op de bodem van de springvorm en klik de rand vast. Vet de randen in met wat boter of een bakspray.

2. Hartige taartbodem maken

Doe de mix uit het pak Koopmans Hartige taart met de roomboter (50 g) en het water (50 ml) in een beslagkom. Kneed het geheel met deeghaken en eventueel met de handen tot een soepel hartige taartdeeg. Laat het hartige taartdeeg in de kom afgedekt met huishoudfolie 10 minuten rusten bij kamertemperatuur. Bekleed de ingevette springvorm met het hartige taartdeeg.

3. Taartvulling en bakken

Doe de melk (150 ml), eieren (3 stuks) en de inhoud van het zakje sausmix (uit de verpakking voor Hartige Taartmix) in een hoge beslagkom of maatbeker. Mix vervolgens alle ingrediënten in 1 minuut met een mixer met garden op de hoogste snelheid, zodat je een gladde saus krijgt. Leg de blokjes avocado (van 1 stuk), de uitgebakken stukjes ontbijtspek (van 10 plakjes) en stukjes mozzarella (van 1 bol) op het hartige taartdeeg in de springvorm. Voeg eventueel naar smaak nog wat peper en zout toe. Schenk de saus over de vulling en bak de hartige taart in 30 tot 40 minuten gaar en goudbruin.