🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Hartige taart met ricotta, pancetta en salie

Hartige taart met ricotta, pancetta en salie

Dit recept is van: Danna

Danna Hartige taart met ricotta pancetta en salie

Simpel, maar zooo lekker! De combinatie van romige ricotta met zoute pancetta is er een die je moet proberen.

20 min. Bereidingstijd
30 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
4 Porties
Hartige taart Hartige recepten Pancetta Kaas

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Hartige taart
    1 Pak
    Koopmans Hartige taart
  • Boter (ongezouten roomboter)
    50 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Water
    50 ml
    Water
  • Ei
    3
    Ei
  • Melk
    150 ml
    Melk
  •  
    100 g
    Parmezaanse kaas

 

  • Ricotta
    125 g
    Ricotta
  •  
    1 Bosje
    Salie
  • Peper
    Peper
  • Zout
    Zout
  •  
    12 Plakje(s)
    Pancetta

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (Elektrisch 200°C / Hetelucht 180°C). Vet de bakvorm in met wat olie of boter.

2. Hartige taartdeeg maken

Doe de bodemmix (1 pak), boter (50 g) en water (50 ml) in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel hartige taart deeg.

Laat het deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.

Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje deeg.

3. Ricotta-pancetta vulling maken

Doe de melk (150 ml), eieren (3 stuks), sausmix, ricotta 125 g, fijngesneden salie (klein bosje) en Parmezaan (100 g) in een hoge beslagkom of maatbeker.

Mix alle ingrediënten met een mixer met garden tot een glad beslag en breng op smaak met peper en zout.

Giet de saus in de vorm en leg daarop de plakjes pancetta (12 stuks, een beetje gevouwen).

4. Hartige taart bakken

Bak de hartige taart met ricotta, pancetta en salie in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin.