Dr. Oetker
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Golden glitter cupcakes
Jouw cupcakes verdienen glitter & glans! Door de gekleurde toefjes en de glamour mix komt ieder feestje wel op gang. En geniet ook van de heerlijk volle smaak door de kleine hint van chocolade...
Bereiden
45 min
Baktijd
40 min
Aantal
12 cupcakes
Voorbereiden
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Cupcakes maken
Stap 2
1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g boter
2 eieren
200 ml melk
Doe de cupcake mix, de eieren, de melk en de boter in een beslagkom en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.
Stap 3
Klop vervolgens met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.
Stap 4
1 zakje Dr. Oetker Chocolate Chips
Spatel de chocolate chips door het beslag en verdeel het beslag met 2 eetlepels over de cupcake vormpjes.
Stap 5
Bak de cupcakes ongeveer 22 minuten in de oven. Laat goed afkoelen.
Botercrème maken
Stap 6
100 g boter (zacht)
125 ml melk
1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
Klop voor de botercrème de boter met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en romig. Voeg de melk en de mix voor luchtige botercrème toe en mix het geheel met de mixer op de middelste stand tot een luchtige botercrème.
Stap 7
1 pak Dr. Oetker Kleurstoffen
Verdeel de botercrème over drie kommen. Maak de eerste kom pastelgroen door middel van blauwe en gele kleurstof. Maak de tweede kom pastelroze door middel van rode kleurstof. Maak de derde kom paars door middel van blauwe en rode kleurstof.
Cupcakes decoreren
Stap 8
Schep de botercrèmes om en om in één spuitzak en spuit 3 mooie toeven op elke cupcake.
Stap 9
Schep de resterende botercrèmes in één spuitzak met een kleinere spuitmond en spuit 2 kleine toefjes bovenop de andere toeven.
Stap 10
1 strooibusje Dr. Oetker Glamour Mix
Decoreer de toeven vervolgens met de glamour mix.