Dit is een frans recept van een chocolade taart. Hij is erg smeuïg en heel lekker!
25 min.Bereidingstijd
30 min.Bak- of opstijftijd
Tips & Tricks
Vooral rustig het eiwit er aan toevoegen en verder lekker bakken!
Benodigdheden
Ingrediënten
- 120 gr bloem
- 200 gr chocolade (puur)
- 4 eieren
- 100 gr suiker
- 50 ml melk
- 50 gr bloem
- 20 gr maïzena
- (Poedersuiker)
Keukenspullen
- Springvorm
- Mixer
- Maatbeker
- Spatel
- Steelpan
- Garde
- Beslagkom
- (Zeef)
Stappen
Stap: 1
Plaats het rooster midden on de oven en verwarm de oven voor op 175 graden. Dan smelt je de boter en chocolade in een steelpannetje.
Stap: 2
Dan doe je in een kom4 eierdooiers(BEWAAR HET EIWIT!) en het suiker, mix te met een garde, als dit goed gemixt is kan je de gesmolten boter en chocolade er aan toevoegen en mix je die weer goed door elkaar.
Stap: 3
Voeg melk, bloem en maïzena er aan toe en mix het. Daarna mix je het eiwit er aantoe en doe dit rustig aan, mix totdat het heel luchtig is.
Stap: 4
Doe het beslag nu in de springvorm en doe het in de oven voor ongeveer 30 min op 175 garden Celsius.
Stap: 5
Als de cake klaar is laat je hem eerst even afkoelen. Als extra kan je ook wat poedersuiker over de cake heen strooien met een zeef. EETSMAKELIJK!!