🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Shop Recepten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Shop

Naar de shop Profiel Winkelwagen

Meer van bakken.nl

Recepten Bak & spaar shop
Brood Brownies
Cake
De beste bananenbrood recepten Cupcakes Kruidcake Kwarkcake Stroopwafelcake
Hartig
Borrelhapjes Bladerdeeg Hartige taart
Koekjes
No Bake
Kwarktaart MonChoutaart
Pannenkoeken
American Pancakes
Taart
Appeltaart Cheesecake Chocoladetaart Kwarktaart Lemon Meringue Mini taartjes MonChoutaart
Toetjes
Thema's
Valentijn Pasen Bakken met kinderen: kidsproof recepten voor jonge bakkers Rainbow Unicorn Kindertraktaties Moederdag Verjaardag Sinterklaas Oud & Nieuw Halloween Kerst
Baktips
Recepten
Duo kwarktaart met lemon curd en munt

Duo kwarktaart met lemon curd en munt

Dit recept is van: Saakje

Duo kwarktaart met munt en citroen
Duo kwarktaart met lemon curd en munt
Info Benodigdheden Stappen

Zo lekker! Een zomerse kwarktaart met twee laagjes: munt en citroen. Twee smaken die we kennen van de frisse dorstlessers. Het is dus ook een heerlijke combinatie in een duo-kwarktaart!

25 min. Bereidingstijd
150 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
10-12 Porties
Kwarktaart Citroen No Bake Taart Pasen Limoen Lemoncurd Thema's
Log in om je favoriete recepten te bewaren

Benodigdheden

Ingrediënten

  •  Kwarktaart Naturel (Dr. Oetker)
    1 Pak
    Kwarktaart Naturel (Dr. Oetker)
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  •  
    450 g
    Citroenkwark
  •  
    320 g
    Lemon curd
  • Water
    50 ml
    Water
  •  
    4 Takje(s)
    Munt

Keukenspullen

  • Mengkom
    Mengkom
    Productdetails
    ${ error }
    € 11,99
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
    ${ error }
    € 49,00
  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Productdetails
    ${ error }
    € 13,29
  •  
    Staafmixer
  • Steelpan
    Steelpan

Stappen

1. Voorbereiden

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

2. Kruimelbodem bereiden

Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix (uit 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel) door de gesmolten boter.

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.

3. De eerste kwarktaartlaag

Doe de citroenkwark (450 g), lemon curd (150 g), de kwarktaartmix (uit 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel) en het water (25 ml) in een kom en meng dit met een mixer met garden op de laagste stand tot een glad mengsel.

Verdeel het taartmengsel over twee kommen.

Verdeel één van de twee delen taartmengsel over de bodem en zet het 10 minuten in de koelkast.

4. Tweede laag kwarktaart

Gebruik de staafmixer en maal hiermee de muntblaadjes (van 3 takjes) fijn samen met een kleine hoeveelheid water. Houd één takje munt over ter decoratie.

Doe dit groene mengsel in een kom.

Voeg de muntpuree toe aan de helft van het beslag dat je apart hebt gehouden en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand 2 minuten tot een luchtige massa.

Verdeel het tweede deel van het taartmengsel (dus met de munt) over de kwarktaart. Zet de kwarktaart weer in de koelkast.

5. Citroen-munttaart decoreren

Is de kwarktaart klaar voor serveren, roer dan de rest van de lemon curd los en verdeel deze over de kwarktaart.

Snijd de taart met behulp van een mes los van de rand van de springvorm.

Versier met kleine takjes munt.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

 

 

Voor 23:00 besteld? Dezelfde werkdag op de bus.

 

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

WhatsApp

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2021 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.