Dr. Oetker
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Duo Kwarktaarten Citroen Aardbei
De taarten lijken een beetje op een vlaflip. Twee lekkere smaken door elkaar! Ideaal voor wie niet kan kiezen ;-) Met dit recept bak je twee kwarktaarten.
Bereiden
20 min
Opstijftijd
150 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
20-24 taartpunten
Voorbereiden
Stap 1
Leg het bijgesloten velletjes bakpapier over de springvormbodems. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.
Twee kleuren kwarktaart maken
Stap 2
120 g boter
1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Citroen
1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Aardbei
Smelt 120 gram boter in een pan. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakjes kruimelbodemmix door de gesmolten boter.
Liever een taart?
Wil je liever een taart? Dat kan, halveer alle ingrediënten. Neem de helft van een zakje taartmix en voeg daar 250 ml kwark, 200 ml water en 125 ml slagroom aan toe. Weeg bij voorkeur af met een digitale weegschaal, deze zijn het meest nauwkeurig.
Stap 3
Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vormen ca. 10 minuten in de koelkast.
Stap 4
1000 g magere kwark
500 ml slagroom
800 ml water
Maak de mix voor de citroen kwarktaart zoals aangegeven op de verpakking. Voeg aan het eind enkele druppels gele kleurstof toe en roer net zolang door tot het een egale kleur is. Schenk de citroenkwarktaartvulling even in een andere schaal en maak de aardbeienkwarktaart vulling zoals aangegeven staat op de verpakking. Voeg daar aan het eind enkele druppels rode kleurstof aan toe.
Stap 5
Neem de springvormen uit de koelkast en schep nu steeds om en om een schep kwarkmix in iedere vorm. Roze, geel, steeds om en om en schenk het ook af en toe een beetje over elkaar heen. Laat de kwarktaarten in de koelkast goed opstijven en je Duo Kwarktaarten Citroen en Aardbei zijn gereed.