Name: Recept: Cranberry yoghurttaart - Bakken.nl
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 10 Porties
Ingredients: 60 g Boter (ongezouten roomboter); 1 Pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel; 350 g Cranberrycompote; 6 Plakje(s) Cake (kant en klaar); 500 g Volle yoghurt (bosvruchtensmaak); 250 ml Verse slagroom (onbereid); 300 ml Water; 1 Zakje(s) Taartina (Dr. Oetker); 4 el (eetlepels) Water; Verse slagroom (onbereid)

🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Dit recept is van: Bakken.nl

Een prachtige taart voor de kerst. Lekker bij de koffie, maar ook als toetje.

20 min. Bereidingstijd

150 min. Opstijftijd

Moeilijkheid

10 Porties

Kerst Yoghurt Kwarktaart Zonder oven Fruit Cranberries Thema recepten

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

60 g

Boter (ongezouten roomboter)
1 Pak

Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
350 g

Cranberrycompote
6 Plakje(s)

Cake (kant en klaar)
500 g

Volle yoghurt (bosvruchtensmaak)

250 ml

Verse slagroom (onbereid)
300 ml

Water
1 Zakje(s)

Taartina (Dr. Oetker)
4 el (eetlepels)

Water
Verse slagroom (onbereid)

Keukenspullen

Mixer met deeghaken

Productdetails
Springvorm Ø24 cm

Bestel dit product online
Steelpan

Stappen

1. De kruimelbodem maken

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix (van 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel) door de gesmolten boter.

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast. Roer de cranberrycompote (100 g) los met een handgarde en verdeel de cranberrycompote over de kruimelbodem. Bedek de cranberrycompote met de plakken cake (6 dunne plakken).

2. Cranberry-yoghurttaart maken

Doe de volle bosvruchtenyoghurt (500 g), water (300 ml) en slagroom (250 ml) in een kom en klop dit met de mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Voeg het zakje kwarktaartmix toe en kop het met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtig kwarktaartmengsel.

Laat de yoghurttaart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Meng ruim een half zakje Dr. Oetker Taartina met water (4 el). Breng de rest van de cranberrycompote (250 g) in een steelpannetje aan de kook. Haal het pannetje van het vuur. Giet het Taartina-mengsel erbij en breng het opnieuw aan de kook.

Verdeel de iets afgekoelde cranberrycompote over het middelste deel van de taart. Houd daarbij ca. 3 cm van de rand vrij. Plaats de taart 15 minuten in de koelkast voordat de taart wordt geserveerd. Decoreer de rand met slagroom.