🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Cranberry yoghurttaart

Cranberry yoghurttaart

Dit recept is van: Bakken.nl

cranberry yoghurt kwarktaart

Een prachtige taart voor de kerst. Lekker bij de koffie, maar ook als toetje.

20 min. Bereidingstijd
150 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
10 Porties
Kerst Yoghurt Kwarktaart Zonder oven Fruit Cranberries Thema recepten
4
3 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
    1 Pak
    Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
  •  
    350 g
    Cranberrycompote
  • Cake (kant en klaar)
    6 Plakje(s)
    Cake (kant en klaar)
  •  
    500 g
    Volle yoghurt (bosvruchtensmaak)

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Water
    300 ml
    Water
  • Taartina (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Taartina (Dr. Oetker)
  • Water
    4 el (eetlepels)
    Water
  • Verse slagroom (onbereid)
    Verse slagroom (onbereid)

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. De kruimelbodem maken

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix (van 1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Naturel) door de gesmolten boter.

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast. Roer de cranberrycompote (100 g) los met een handgarde en verdeel de cranberrycompote over de kruimelbodem. Bedek de cranberrycompote met de plakken cake (6 dunne plakken).

2. Cranberry-yoghurttaart maken

Doe de volle bosvruchtenyoghurt (500 g), water (300 ml) en slagroom (250 ml) in een kom en klop dit met de mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Voeg het zakje kwarktaartmix toe en kop het met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtig kwarktaartmengsel.

Laat de yoghurttaart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Meng ruim een half zakje Dr. Oetker Taartina met water (4 el). Breng de rest van de cranberrycompote (250 g) in een steelpannetje aan de kook. Haal het pannetje van het vuur. Giet het Taartina-mengsel erbij en breng het opnieuw aan de kook.

Verdeel de iets afgekoelde cranberrycompote over het middelste deel van de taart. Houd daarbij ca. 3 cm van de rand vrij. Plaats de taart 15 minuten in de koelkast voordat de taart wordt geserveerd. Decoreer de rand met slagroom.