🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Chocolate chip cheesecake brownies

Chocolate chip cheesecake brownies

Dit recept is van: Bakken.nl team

Chocolate Chips cheesecake brownies

Een fan van brownies en cheesecake? Met deze chocolate chip brownies met een laagje brownie, een laagje cheesecake, bakvaste chocolate chips en een lekkere hazelnoot-crunch komen al je dromen uit!

20 min. Bereidingstijd
65 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
12 Porties
Brownies Cheesecake Chocolade Noten Cake Chocolate chips
3
31 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Hazelnoten (geroosterd)
    70 g
    Dr. Oetker Hazelnoten (geroosterd)
  • Boter (op kamertemperatuur)
    50 g
    Boter (op kamertemperatuur)
  • Dr. Oetker Brownies Choco
    1 Pak
    Dr. Oetker Brownies Choco
  • Water
    100 ml
    Water
  • Dr. Oetker Chocolate Chips
    100 g
    Dr. Oetker Chocolate Chips

 

  • MonChou®
    225 g
    MonChou®
  • Suiker (kristalsuiker)
    100 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Ei
    2
    Ei
  • Koopmans Patentbloem Kristal
    1 el (eetlepels)
    Koopmans Patentbloem Kristal
  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 160°C).

Vet de bakvorm in en bekleed met bakpapier. Hak de geroosterde hazelnoten (70 g) grof.

2. Brownie-chiplaag maken

Mix de boter (50 g) met de mixer met garde tot een romige crème. Voeg de browniemix (1 pak Dr. Oetker Brownies Choco) en het water (100 ml) toe en meng alles met de mixer op de laagste stand door elkaar.

Spatel de Dr. Oetker chocolate chips (50 g) en de grofgehakte hazelnoten rustig door het beslag en giet het vervolgens in de bakvorm.

Bak de brownies 15 minuten in het midden van de oven en laat deze in de vorm afkoelen tot kamertemperatuur.

3. Cheesecake-chocolate chiplaag

Bereid ondertussen het cheesecakebeslag. Klop met de mixer met garden de roomkaas (225 g) met de suiker (100 g) glad.

Voeg de eieren (2 stuks), de Koopmans Patentbloem kristal (1 el) en het zout (1 snufje) toe en mix heel kort tot een geheel.

Spatel de chocolate chips door het cheesecakebeslag, schenk dit over de afgekoelde brownies en bak in het midden van de oven in 50 minuten gaar en goudbruin.

4. Afkoelen en serveren

Laat de chocolate chip-cheesecakebrownie hierna afkoelen op kamertemperatuur. Plaats vervolgens 2 uur in de koelkast. Snijd voor serveren de chocolate chip-cheesecakebrownie in 12 gelijke stukken.

Wil je mooie strakke stukken? Neem een scherp mes, houd deze ca. 20 tellen onder de hete kraan, droog af met een schone theedoek en je snijdt direct veel makkelijker door deze cheesecake- brownies.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.