Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Chocolade-stroopwafeltaart zonder oven
Zin in een romige stroopwafeltaart met extra chocolade? Met dit recept bak je zonder oven een heerlijke romige taart. No bake taart maak je heel snel, in ongeveer tien minuten kan de taart de koelkast in.
Bereiden
15 min
Opstijftijd
150 min
Niveau
Gemiddeld
Aantal
16 taartpunten
Voorbereiden
Stap 1
1 pak Dr. Oetker MonChoutaart
Bekleed de bodem van de springvorm met het bijgeleverde bakpapiertje.
Stap 2
70 g margarine (of boter)
50 g pure chocolade
Smelt de margarine in een pannetje, neem de pan van het vuur. Breek de chocolade in blokjes. en smelt het in de hete boter. voeg de inhoud van het zakje kruimelmix toe. Hak twee stroopwafels fijn en meng deze door de bodemmix. Bedek de bodem van de springvorm met de massa en druk, met bijvoorbeeld de achterkant van een lepel, gelijkmatig aan.
MonChou taart bereiden
Stap 3
2 stroopwafels
Hak twee stroopwafels fijn en meng deze door de bodemmix. Bekleed de bodem met het mengsel.
Stap 4
200 g MonChou (2 wikkels op kamertemperatuur)
3 el schenkstroop
100 ml water (kamertemperatuur)
Klop in een kom de MonChou in 1 minuut glad, voeg hierna het water, drie eetlepels schenkstroop en de taartmix toe en mix tot een gladde massa.
Stap 5
100 g pure chocolade
Hak de chocolade grof en spatel voorzichtig door de stroopwafeltaartvulling.
Stap 6
250 ml slagroom
Voeg de ongeklopte slagroom toe en klop in 1,5 minuut tot een egale massa.
Stap 7
Giet dit MonChou mengsel over de bodem laat 2 uur opstijven.
Chocolade smelten
Stap 8
100 g pure chocolade
Smelt de chocolate au bain-marie en garneer de stroopwafel-chocoladetaart speels met chocolade drizzles.
Serveren
Stap 9
Garneer de taart naar eigen inzicht met twee stroopwafels. Spoel een mes af met warm water, voordat je een taartpunt snijdt.