Chocolade pizza met snoepjes

Stap 1

Haal het bakrooster uit de oven en verwarm de oven voor.

Stap 2

• 1/4 tl Dr. Oetker Backin

• 145 g bloem

Roer de bloem en baking soda door elkaar.

Stap 3

• 115 g boter

• 50 g kristalsuiker

• 110 g rietsuiker

Mix de boter met de twee soorten suiker in een staande mixer of met een handmixer. Het moet glad en luchtig worden.

Stap 4

• 1 el cacao

• 1 ei

• 1/2 tl zout

Voeg het zout, de cacao en eieren toe aan de boter. Mix een minuut.

Stap 5

• 170 g choclait chips

Roer de chocolate chips erdoor.

Stap 6

Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep het deeg hierop in de vorm van een cirkel van ongeveer 10 cm in diameter (het deeg loopt uit).

Stap 7

Bak de koek 8 tot 10 minuten op 175 graden.

Stap 8

Laat afkoelen op een rooster.

Stap 9

• 8-10 el snoepjes (verschillende soorten en kleuren)

Neem van verschillende soorten kleurrijke snoepjes, zoals bijvoorbeeld beertjes, kleurrijke chocosnoepjes, tum-tummetjes, wat discostrooisel, ongeveer een eetlepel. Versier je pizza met de snoepjes. Doe dat per punt of per vlak. Je kunt natuurlijk ook snoepjes combineren.