Begin de dag goed met een lekker ontbijtje. Maak van een plakje bladerdeeg een lekker vers chocoladecroissantje. Snel te maken en lekker, wat wil je nog meer?
Benodigdheden
Ingrediënten
20 plakjesBladerdeeg (bijv. Koopmans)
100 gChocoladepasta
1 Stuk(s)Ei
Keukenspullen
Bakplaat
Kwastje
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Voorbereiden
Verwarm de oven voor (elektrisch 170°C / hetelucht 160°C). Leg bakpapier op de bakplaat.
Haal de bevroren bladerdeegplakjes (20 stuks) van elkaar en verwijder de folie. Laat de plakjes bladerdeeg in ca. 5 minuten ontdooien. De plakjes mogen niet te slap worden!
2. Chocoladecroissants maken
Bestrijk de plakjes bladerdeeg met een flinke lepel chocoladepasta.
Snijd de plakjes schuin doormidden.
Maak de randen vochtig met water en maak croissants van de plakjes bladerdeeg. Bestrijk de buitenkant met een dun laagje losgeklopt ei (1 stuk) voor een mooie bruine kleur.
Leg de chocoladecroissants van bladerdeeg op de bakplaat en zet de bakplaat in het midden van de oven.
3. Bladerdeegcroissants bakken
Bak de chocoladecroissants ongeveer 15-20 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
Haal de chocoladecroissants uit de oven en laat ze ongeveer 20 minuten afkoelen.
Over dit recept
