Bakken.nl

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Brownie met strik

Kerst op de taart! Maak jij deze Kerst ook een gave taart. Dat is eenvoudiger dan je denkt. Dat laten we graag zien met dit gave Brownies recept.

Bereiden

40 min

Baktijd

40 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

6-8 porties

Voorbereiden

Elektrisch 180°C / Hetelucht 160°C

  1. Stap 1

    Verwarm de oven. Vouw de randjes van de bijgeleverde bakvorm niet om, maar laat ze omhoog.

Brownies bakken

  1. Stap 2

    • 50 g boter

    Mix de boter tot een romige crème.

  2. Stap 3

    • 1 pak Dr. Oetker Brownies Choco

    • 100 ml water

    Voeg de browniemix en het water toe en meng alles met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.

  3. Stap 4

    Mix nog 1 minuut op middelhoge snelheid door tot een glad browniesbeslag.

  4. Stap 5

    Verdeel het browniesbeslag gelijkmatig over de bakvorm.

  5. Stap 6

    Plaats de bakvorm op het rooster in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de brownies gaar in ca. 40 minuten.

    Gaarproef

    De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant mooi glanzend is, het geheel iets ingeznkt is en de binnenkant nog licht vochtig is. Laat de brownies goed afkoelen in de vorm, voordat je deze verwijdert.

Brownies decoreren

  1. Stap 7

    Zorg dat de Brownies helemaal zijn afgekoeld. Verwijder de bakvorm en snijd de brownies horizontaal doormidden.

  2. Stap 8

    • 1 zakje Dr. Oetker Glazuur Choco

    Verwarm het glazuur tien minuten in heet water. Plaats de bovenste helft van de brownie op een rooster en schenk de glazuur choco er overheen. Laat 10 minuten uitharden in de koelkast

  3. Stap 9

    • 1 flesje karamelsaus (salted)

    Bestrijk ondertussen de onderste helft met 125 g (salted) karamelsaus en creëer een mooie drip aan de zijkanten. Leg de andere helft er bovenop.

  4. Stap 10

    Leg het uitgeknipte sjabloon (download deze onderaan dit recept) op de brownie. Bestrooi het open gedeelte met de poedersuiker en verwijder voorzichtig het striksjabloon.

  5. Stap 11

    • 1 potje Dr. Oetker Glamour Mix (decoratiestrooisel)

    Versier de brownie met de Dr. Oetker Glamourmix. Prik als laatste eventueel de kerstfiguurtjes in de brownie.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.