Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Brood op een stokje

Brood op een stokje

  1. Brood op een stokje
Item 1 of 1
Brood op een stokje
info
Benodigdheden
Stappen

Bijna niets gezelliger dan zelf brood bakken op een stokje boven het vuur. Zo pak je het aan!

20 min.Bereidingstijd
15 min.Baktijd
Moeilijkheid
8Porties
BroodBrunchZomer

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Griekse yoghurt
    400 g
    Griekse yoghurt
  • Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
    400 g (gram)
    Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout

Keukenspullen

  •  
    BBQ
  •  
    Aluminiumfolie
  •  
    8 Stuk(s)
    Stokken

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Steek de barbecue aan.

Smeulend vuur

Het best bak je het broodje boven smeulende kolen of hout, dus niet boven het vuur.

Meng de Griekse yoghurt (400 g), Koopmans Zelfrijzend Bakmeel (400 g) met een snufje zout in een kom.

2. Brooddeeg maken

Kneed het geheel tot een stevig deeg.

Laat het deeg 15 minuten rusten en wikkel in de tussentijd aluminiumfolie over de uiteinden van de takken.

Snijd het deeg in 8 gelijke stukken en rol uit tot een streng van ongeveer 1 cm dikte.

3. Voorbereiden

Draai de deegstreng om het in aluminiumfolie ingepakte deel van de tak of stok.

Bak het brood in ongeveer 10-15 minuten gaar en goudbruin, terwijl de tak of stok steeds gedraaid wordt. Zorg er hierbij voor dat het deeg de kolen niet raakt.

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.