Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Broccolitaart

Broccolitaart

Dit recept is van: Koopmans

  1. Broccolitaart
Item 1 of 1
Broccolitaart
info
Benodigdheden
Stappen

Broccoli en kaas: een heerlijke combinatie. Niet voor niets is dit een van de populairste variatierecepten voor een hartige taart!

40 min.Bereidingstijd
35 min.Baktijd
Moeilijkheid
4Porties
Hartige taartHartige receptenBroccoliKipKaasHigh tea

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Hartige taart
    1 pak(ken)
    Koopmans Hartige taart
  • Roomboter (of margarine)
    50 g
    Roomboter (of margarine)
  • Water
    50 ml
    Water
  • Broccoli (roosjes)
    400 g
    Broccoli (roosjes)
  • Ui
    1 Stuk(s)
    Ui
  • Knoflook
    1 Teentje(s)
    Knoflook
  • Kipfilet
    400 g
    Kipfilet

 

  • Peper
    Peper
  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout
  • Geraspte kaas
    150 g
    Geraspte kaas
  • Lente-ui
    1 Stuk(s)
    Lente-ui
  • Ei
    3 Stuk(s)
    Ei
  • Melk
    150 ml
    Melk

Keukenspullen

  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Boter of bakspray om mee in te vetten
    Boter of bakspray om mee in te vetten
    Bestel dit product online
  • Mixer met deeghaken (en gardes)
    Mixer met deeghaken (en gardes)
  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C). Vet de bakvorm in met wat boter, olie of gebruik bakspray.

2. Taartdeeg maken

Doe de bodemmix van de Koopmans Hartige Taart (1 pak), de boter (50 g, of margarine) en het water (50 ml) in een hoge beslagkom.

Water afmeten

Kleine hoeveelheden water afmeten is soms lastig. Gebruik dan een eetlepel: 1 el is ± 15 ml water.

Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel hartige taartdeeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

Bekleed de ingevette bakvorm met een dun laagje hartige taartdeeg.

3. Broccolitaartvulling maken

Kook de broccoliroosjes (400 g) in een pan met een laagje water beetgaar en spoel af onder koud water.

Verhit wat boter of olie in een koekenpan. Fruit de fijngesneden ui (1 stuks) en fijngehakte knoflook (1 teentje) aan en bak de kip (400 g) goudbruin en gaar en bestrooi met zout (snufje) en peper.

Meng de kip, broccoli, knoflook en ui met de broccoli en in ringen gesneden lente-ui (1 stuks). Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem. Strooi er een deel van de geraspte kaas (100 g) over.

Doe de melk (150 ml), eieren (3 stuks) en de sausmix (uit het Koopmans Hartige Taart pak) in een hoge beslagkom.

Klop de saus voor de broccolitaart 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.

4. Broccolitaart bakken

Verdeel de rest van de geraspte kaas (circa 50 g) over de broccolitaart.

Bak de broccolitaart in 35-45 minuten gaar en goudbruin.

Restje over?

Je kunt de broccolitaart prima invriezen. Neem de afgekoelde taart uit de vorm en wikkel deze in folie. Laat de taart voor gebruik ontdooien en verwarm deze vervolgens 15 minuten lang op 170 °C in een voorverwarmde oven.

Over dit recept

Koopmans

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.