Koopmans
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Bounty® cake
Kokos, chocolade en cake. Een superlekkere combinatie. Maak jouw cake heel eenvoudig extra lekker.
Bereiden
15 min
Baktijd
60 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
12 plakjes
Voorbereiden
Stap 1
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Stap 2
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
Cakebeslag maken
Stap 3
150 g boter
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Stap 4
1 pak Koopmans Boerencake
4 eieren
50 ml melk (4 el)
Voeg de cakemix, melk en de eieren in een keer toe.
Stap 5
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een minuut tot een glad cakebeslag.
Stap 6
Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
Stap 7
3 repen Bounty
Snijd de Bounty © repen in kleine stukjes en meng deze door het beslag.
Bounty® cake bakken
Stap 8
Doe het cakebeslag in de cakevorm en zet in de oven.
Stap 9
Bak de cake in 60-70 minuten goudbruin, haal uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
Extra lekker
Decoreer de bounty cake met een dikke laag gesmolten chocolade of chocoglazuur.