Koopmans

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Bounty® cake

Kokos, chocolade en cake. Een superlekkere combinatie. Maak jouw cake heel eenvoudig extra lekker.

Bereiden

15 min

Baktijd

60 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

12 plakjes

Voorbereiden

Elektrisch 160°C / Hetelucht 150°C

  1. Stap 1

    Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Stap 2

    Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.

Cakebeslag maken

  1. Stap 3

    • 150 g boter

    Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  2. Stap 4

    • 1 pak Koopmans Boerencake

    • 4 eieren

    • 50 ml melk (4 el)

    Voeg de cakemix, melk en de eieren in een keer toe.

  3. Stap 5

    Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een minuut tot een glad cakebeslag.

  4. Stap 6

    Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig cakebeslag.

  5. Stap 7

    • 3 repen Bounty

    Snijd de Bounty © repen in kleine stukjes en meng deze door het beslag.

Bounty® cake bakken

  1. Stap 8

    Doe het cakebeslag in de cakevorm en zet in de oven.

  2. Stap 9

    Bak de cake in 60-70 minuten goudbruin, haal uit de oven en laat op een rooster afkoelen.

    Extra lekker

    Decoreer de bounty cake met een dikke laag gesmolten chocolade of chocoglazuur.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.