Bounty® cake

Stap 1

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

Stap 2

Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.

Stap 3

• 150 g boter

Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

Stap 4

• 1 pak Koopmans Boerencake

• 4 eieren

• 50 ml melk (4 el)

Voeg de cakemix, melk en de eieren in een keer toe.

Stap 5

Stap 6

Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een minuut tot een glad cakebeslag.

Stap 7

Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig cakebeslag.

Stap 8

• 3 repen Bounty

Snijd de Bounty © repen in kleine stukjes en meng deze door het beslag.

Stap 9

Doe het cakebeslag in de cakevorm en zet in de oven.

Stap 10

Bak de cake in 60-70 minuten goudbruin, haal uit de oven en laat op een rooster afkoelen.